她拿起一枚翻來覆去地看,又放到耳邊晃了晃,嘴裡喃喃:“雞蛋?”
譚箏抿唇輕笑:“娘,這雞蛋是真的。”
“小箏居然能變出雞蛋?我的閨女可太厲害了!”周秋盈樂呵呵的在原地拍手。
“煎蛋還得用油,太浪費了,不如藉著水缸裡剩下的那點水,直接煮了吃吧,水燒熱了以後,大家還能分著擦把臉。”譚百泉道。
譚伯明嘆氣跟著附和:“可不是嘛,年前存的一小罐豬油,刮到如今就只剩罐底薄薄一層,根本捨不得吃。”
譚箏莞爾:“用油這事不難。”
她抬手一揮,一桶封裝嚴實的花生油落在灶臺旁。
譚仲霖伸手指著油桶外壁,驚喜道:“外頭這殼我認得,小箏提過,是……是叫啥來著……對了!塑膠!”
“二哥記性好,的確是塑膠做的。”譚箏肯定道。
譚伯明目光落在桶內的液體上:“那裡頭黃澄澄的是啥?該不會是油吧?這麼大一桶?!”
“沒錯,這是花生油。”
一家人怔怔愣在原地,譚箏瞧見後,瞬間反應過來。
這花生起初只被當作乾果吃食,後來才開始逐漸有人用傳統木楔壓榨法榨油,是先將花生炒熟碾碎、壓成油餅入木榨,靠人力錘擊木楔擠壓出油。
等大花生普及後,才興起油坊榨花生油,他們不知道也實屬正常。
花生油入鍋,待油溫燒熱後磕入雞蛋,蛋液落進熱油裡滋滋作響,邊緣很快煎得鼓起焦黃,蛋白凝實、蛋黃溏心。
煎好後挨個淋上少許醬油提味,醬色裹著金黃蛋身,香氣瞬間漫滿灶房。
眾人就著噴香的煎蛋配白米飯,個個吃得津津有味,不多時碗裡米飯便被吃得乾乾淨淨。
譚百泉隨手抹了把嘴角,趁著飯飽說起白日落戶的事。
“也就是現在年景不好,換成從前,以翁老一貫恪守規矩的性子,絕不會輕易出面幫外人作保。”
譚箏眉眼舒展:“爹爹辛苦了,這樣一來,我往後也不必怕被人瞧見,可以在村裡走動了。”
“說到底我也沒幫上什麼大忙,不過來回跑腿奔走,若沒用那精米作禮,此事難啊……”譚百泉面露愧疚。
“以小箏這般本事,去到任何一戶人家都會被捧在手心疼惜,留在咱們家,反倒還要時常拿出物資接濟,每每想到這兒,我心裡就格外過意不去。”
譚箏卻搖了搖頭。
“世人面對憑空而來的好處,免不了心生貪念、得寸進尺,可咱們一家人心懷良善、從無貪求,這份品性已是十分難得。”
“能留在譚家,我很高興。”
韓香蓮起身打圓場。
“好了好了,小箏既然打定主意留下來,就別再說這些了,往後踏踏實實過日子才是要緊。”
“時候不早了,碗筷留下由我來刷洗收拾,你們趕緊想法子,收拾一間乾淨屋子安頓小箏歇息。”
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