“也不用鍋?”
韓香蓮湊過來,將信將疑地摸了摸那捲曲的麵餅。
“不用,這面盒本身就是碗,開水倒進去泡一會兒就行。”譚箏說著,已經支起小爐子點上了火。
“這是紅燒牛肉麵、香菇雞湯麵、金湯肥牛面、藤椒豚骨面、酸菜牛肉麵……大家挑個自己喜歡的味道。”
“麵餅看著都是黃澄澄的一團,怎麼還分那麼多味道?”譚仲霖舉著紅燒牛肉麵,“比如這個,說是紅燒牛肉麵,可裡頭也沒見著牛肉啊?”
“是啊,這上面寫的香菇雞湯,裡頭既沒香菇,也沒雞啊?”譚百泉也有些費解。
譚箏神秘一笑:“待會兒泡好了你們就知道了,先把料包拆了放進去。”
她拿起一碗金湯肥牛面,撕開包裝,把醬料包擠進碗裡,其他人也跟著動手。
“還真別說,這醬料一放下去,聞著就香了,我好像真聞到點肉味。”
譚箏起身提壺,挨個往碗裡注入滾燙的熱水,熱水澆上去的瞬間,金黃色的麵餅被淹沒,濃郁的香氣猛地騰起來,裹著湯料的鮮味直往鼻子裡鑽。
“蓋上蓋子,再悶一會兒就能吃了。”
火堆燒著,偶爾爆出一顆火星,光線在巖壁上晃來晃去,把幾個人的影子拉得忽長忽短。
一家人排排坐,各自捧著自己的泡麵碗,老老實實地等著,時不時有人低頭瞟一眼碗沿,又被那撲鼻的香味勾得咽口水。
“小箏,娘肚子餓了,現在能吃了嗎?”
“還得再等一小會兒呢。”譚箏笑著拆了一顆滷蛋遞給她,“娘,先吃這個墊墊。”
周秋盈接過來咬了一口,滷蛋皮韌韌的,咬開之後蛋白彈滑,醬香已經浸透了整顆蛋,連蛋黃都帶著鹹鮮的滋味。
她嚼了兩下,眼睛一亮,又低頭看了看手裡剩下那半顆,像是捨不得一口氣吃完,只掰了一小塊放進嘴裡,細細地嚼,慢慢地咽。
“好吃!香!”
譚仲霖看著眼熱,扯了扯譚箏的袖子:“小箏,二哥也想吃。”
“不急,每個人都有。”
把滷蛋分發下去後,又過了一會兒,譚箏揭開碗蓋看了一眼,面已經泡得透亮,湯汁也吸足了顏色。
“好了,可以吃了。”
話音剛落,眾人就迫不及待地掀開蓋子,熱氣和香氣同時湧出來,石洞裡頓時被各種不同的味道填滿。
“好香啊!一定很好吃!”
只不過用了大半輩子筷子,頭一回用叉子,大家有些不太習慣。
譚仲霖第一下沒撈起來,麵條滑溜溜地從齒縫間溜了回去,濺了一小點湯在手背上。
譚箏笑著又示範了一遍,大家有樣學樣,很快就掌握了要領。緊接著,石洞裡響起此起彼伏的嗦面聲。
紅燒牛肉麵湯頭濃郁厚重,醬香裹著微微的辣意;香菇雞湯麵溫和醇厚,菌菇的鮮與雞湯的清潤融在一起;金湯肥牛麵湯底金黃透亮,幾口下肚額頭就沁出一層薄汗。
”?了去哪藏底到牛個那過不、過不……勁帶真面這“








