這次也是自己第一次做,也不知道成不成功。
西米粽不能包太大,要不然不中間容易熟,會有白心。
陸彩萍把每個粽子包的像鴨蛋大小,中間放上塊豆沙。
三個人很快就把粽子都包好了,水開後放入鍋中,煲上半個時辰出鍋。
這西米粽子放涼後,軟糯Q彈,這樣才好吃。
等到吃午飯的時候,這西米粽子也可以吃了。
得知大家都回來了,陳錚中午抽空也回家吃飯。
桌子上擺了滿滿一桌子的菜。有大家愛吃的鹽焗雞,滷味拼盤。還有水煮魚,炒田螺……
陸彩萍讓梁老太太他們一塊過來吃飯。
大家熱熱鬧鬧開了兩桌。
“來,大家先嚐嘗我新包的粽子。”陸彩萍說著,拆起了粽子。
梁老太撇了撇嘴:“粽子有啥好吃的!”
陸彩萍一臉神秘:“來,大傢伙看著,噹噹噹當……見證奇蹟的時候到了。”
隨著她緩緩將粽子葉開啟,晶瑩剔透的西米粽,能清晰的看見裡面的豆沙,紅白相間,好看極了。
“哇!!!!”
大家一陣驚呼:“居然是透明的粽子。”
他們還是第一次看見這樣的粽子。
陸彩萍也沒想到,自己第一次包這粽子居然能這麼成功。
賣相有了,就是不知道味道怎麼樣。
她嘗試的咬了一口,軟糯Q彈。西米的清香加上紅豆的香甜,好吃的停不下來。
“嗯~好吃!”陸彩萍開始佩服自己,沒想到第一次居然做的這麼成功。
賣相好看,味道一流。
大家開始迫不及待的拆起了粽子,一個個品嚐了起來。
“嗯,這粽子可真好吃。”
西丫一口氣吃了西個。
就連一向不大愛吃粽子的陳安然也吃了五個。
“娘,這粽子晶瑩剔透,入口Q彈爽滑,不僅好看,而且還好吃……”
陳錚突發奇想:“娘,要是咱店裡賣這樣的粽子,那指定好賣。”
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