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“今天吃嫩南瓜吧,我看結了不少,摘兩個嚐嚐。”柳玉枝說道,又說;“安安和川兒出去了,他們說去樹下找爹孃。”
時恩春聽了怔了怔:“他們沒往別處去吧?”
“沒呢。我看著往樹下去。”柳玉枝回答。
“那就好,帶著川兒,安安應該也不會去那些地方。”時恩春說著將南瓜放到菜板上。
嫩南瓜去頭去尾,改刀切成片,南瓜心去掉,將南瓜片再切成絲。
切完後時恩春將南瓜絲放到盆中,加入少許白糖和鹽巴抓揉均勻。
“誒,慧敏,蒜頭幫我剝一頭。”時恩春邊揉別說。
“好。”白慧敏抓起一頭大蒜,將外面裹著的皮剝掉遞給時恩春。
時恩春將大蒜一顆一顆放在菜板上,用刀狠狠的拍了拍,大蒜外面那層難剝的皮就掉了,將拍好的蒜放到碗裡,又切了幾根辣椒。
南瓜絲醃製了一會兒已經出了不少水分,將南瓜絲水分擠出,過熱下到鍋裡,炒幹水分。
時恩春估摸著表面水分幹了就盛出備用,在鍋裡倒入油,油熱下入辣椒大蒜,炒香後倒入南瓜絲,再加入些許醬油。
時恩春翻炒一會兒後又加入適量鹽調味,再繼續翻炒幾下就出鍋了。
“我們回來了。”林老二說道,他今日和林老三一同去山上拾柴火,還撿到了好幾顆野雞蛋。
“來,給你。”林老二將野雞蛋交給白慧敏,白慧敏接過後就放到灶房裡的籃子中。
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林喻安四人回家的時候時恩春正好端著菜走出來。
“回來的正好,菜熟了,可以開飯咯。”時恩春端著菜笑著看著他們說道。
林喻安聽到喊聲,拉著縱青川跑進屋子裡洗手。
“那我去隔壁招呼一聲,讓川兒留著吃飯。”林老爺子說著就去隔壁院裡說道。
家裡人都到齊了,林家就開始吃晚食,清炒嫩南瓜,蒜蓉空心菜,和米粥。
“哇,好香啊!”林喻安夾起一口南瓜絲放進嘴裡,眼睛亮了亮。
“好吃就多吃點。”時恩春看著林喻安可愛的樣子,笑著說。
“嗯嗯!”林喻安用力地點點頭,又給縱青川夾了一些南瓜絲,“川兒也吃!”
縱青川也學著林喻安的樣子,夾起南瓜絲送進嘴裡,細細咀嚼著。
“這嫩南瓜好吃,就是現在摘了有些虧。”林老二挖著飯說道。
“好吃的事哪有虧不虧一說。”林老大說道。
“我今天去地裡本來想著剪些南瓜尖回來,正巧看見南瓜結了不少果,我尋思著一個藤結太多也不好。”柳玉枝說道。
。道說子爺老林”。吃好瓜南,些吃再能還天改那“
”?吧了大快也,瓜蘆葫個那了種也家咱“








