《穿越異世:團寵崽崽發家致富》第96章 蓮藕盒子(2)

作者:浮春一縷風·1天前

“我知道啦娘!”林喻安催著時恩春出去,然後就開始自己洗澡,自己洗澡的機會是他力爭來的,不然好害羞。

雖然娘之前都幫我洗澡,但是我現在恢復後真的太尷尬啦!林喻安不好意思的想道。

“哎呦,這水出的不少。”柳玉枝拿開簸箕,用大勺挖了一下說道。

“行,那口鍋你先用,後半頭正好燒水。”時恩春正在往鍋里加水,還有三個孩子沒洗,一會林老二他們回來也得洗。

柳玉枝拿了個大木盆,上面鋪一大塊紗布,先把糯米飯全部倒進去,然後再擠幹裡面的水分。

柳玉枝端著過濾出來的汁水說道:“出水不少,估計能熬一大罐。”

時恩春正在添柴火,聞聲站起來看了一眼說道:“呀,真的不少,準行。”

柳玉枝笑著將汁水倒入鍋中開始熬糖,先大火煮沸,再轉中火加熱,熬到有一點點粘稠的狀態,柳玉枝就不停攪動鍋底。

“這做糖就這步和拉糖費力氣。”柳玉枝感慨道,不攪拌不行容易糊鍋,要一直熬到鍋裡已經完全鼓大泡泡了,提起鏟子呈倒三角緩慢滴落就熬好了。

熬糖這會功夫,三個孩子都收拾好了,只剩林喻謹還沒有洗,時恩春匆匆將熱水提去灶房,讓兒子自己摻水。

柳玉枝把熬好的糖舀出來先放放涼,太燙可不能做。

白慧敏外頭蓮藕盒子的材料也準備得差不多了。她先將蓮藕洗淨,去皮後切成薄片,放入清水中浸泡,防止變黑。

又將豬肉剁成肉末,加入蔥。姜。鹽。醬油。料酒。攪拌均勻,在醃製的時間裡。

白慧敏又將麵粉和雞蛋放入碗中,加入適量清水,攪拌成麵糊。

“屋裡頭鍋用好了嗎?我這邊好了。”白慧敏扭過頭對灶房說道。

“好啦好啦!我這邊好了,我把鍋洗洗就行!”柳玉枝連忙回答。

“時恩春往後面那口鍋裡又添了水,然後去給家裡牲畜餵食,吵得很。

“這糯米還是給雞吃吧,雞吃了下蛋。”時恩春嘀咕著將地上做麥芽糖的原料灑給雞吃。

小雞一下子一擁而上,瘋狂叫著搶食,聽到隔壁熱鬧的動靜,鴨子那邊叫開了,一直嘎嘎嘎。

“行了行了,也給你們吃些。”時恩春乾脆的將大半東西給了雞窩這頭,又分了一部分給鴨子。

至於家裡的豬,每天只有煮的豬飯可以吃了,家裡有口壞了的鐵鍋,專門用來煮豬草紅薯藤之類的給豬吃。

白慧敏將切好的藕片夾上肉餡,夾好肉末的蓮藕放入麵糊中,均勻裹上面糊。

熱鍋涼油,放入裹好麵糊的蓮藕盒子,小火煎至兩面金黃。

“好香呀!”林喻修玩了一下子肚子都餓了,聞到香味趕緊跑到灶房裡。

“還沒煎好,一會在吃。”白慧敏說道。

“對了,爹孃今日不是說要去山上看看野葡萄什麼的,還沒有回來嗎?”時恩春問道。

“回來了,瞧著家裡有幾顆梨,這應該是北山那邊的,估計是錯開來去荷塘了。”柳玉枝說道,她剛剛回屋拿帕子的時候,看見堂屋桌上放著十幾顆梨。

“那估計是跟老二他們一塊回來了。”

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