“是啊,不過這也給咱們提了個醒,以後可得注意了。”林老二附和道。
“是啊!吃得咱家的還好,要是跑到水田去吃別家的稻子就不好了。”白慧敏說道。
“這牛真是夠饞的。”林老爺子拍拍牛說道。
過了一會,林老二三人一人揹著一個堆的滿滿的揹簍回來。
“誒呦,快放下,我去給挪到 簸箕上曬。”時恩春說道。
將高粱放到簸箕上,曬乾了才好脫粒。
...
一晃院子裡面的黃豆和高粱就曬了許多天,時恩春伸手搓了一把:“高粱曬得差不多了。”
白慧敏笑著說道:“我瞅著黃豆也差不離了。”
“那今個兒乾脆就做完,明日上山去看看李子熟沒熟。”時恩春說道,兩人說幹就幹。
白慧敏從雜物間拿出連枷,就開始打黃豆,黃豆伴隨著連枷一聲聲打在豆杆上的啪啪聲掉落到油布上。
林喻安在一旁瞅著,心想:“黃豆好麻煩,做豆漿好麻煩。”
007觸發關鍵詞問道:“宿主喝不喝豆漿,我這有速溶的。”
“啊,不喝,007你玩去吧。”林喻安託著腮幫子說道。
“宿主你怎麼好像不太開心?”007詢問道。
“好想長大,小孩子什麼也做不了。”林喻安鬱悶說道,這幾天家裡人去地裡,他就被寄放到隔壁川兒家,他也想去地裡幫忙。
“再等等吧,長大可不是一時半會兒的事。”007安慰道。
“安安,瞧這高梁,明兒娘做高粱粑粑給你吃好不好?”時恩春將高粱處理好,正好看見林喻安憂鬱發呆,詢問道。
“啊,好啊!”林喻安愣神一下,馬上回答道。
時恩春先將新鮮的高粱米洗淨,浸泡在一邊,然後幫白慧敏一起打黃豆。
下午時恩春摸了一把高粱米,感覺泡得差不多了。就舀出來放入石磨中磨成細膩的高粱漿。
時恩春在高粱漿里加入些許紅糖,攪拌至融化,再慢慢加入糯米粉,攪拌均勻,揉成光滑的麵糰,這樣能讓表皮甜一些。
先揪一團麵糰搓成圓球,再壓癟,放麵粉裡打個滾, 鍋里加入冷水,鋪上幹紗布,把餅放上去,大火蒸一柱香。
出鍋之後稍微晾涼些,熱鍋放油,放入高粱餅,小火慢煎至兩面變色,加入白糖和冷水,翻面,讓高粱餅兩面都粘上糖漿。
“高粱粑粑好啦,快來吃吧。”時恩春端出一整盤高粱粑粑說道。
林喻安咬了一口,香甜的味道在口中散開,他的心情也跟著愉悅起來。
“娘,你說(嚼嚼嚼)這麼就(嚼嚼嚼)這麼好吃呢(嚼嚼嚼)好想天天(嚼嚼嚼)就吃這個(嚼嚼嚼)”林喻安啃了一口又一口,好吃得晃腳腳。
“來,還可以粘豆麵吃,也好吃噢!”時恩春看著兒子饞樣忍不住笑了。
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