到家後,三兄弟將戰利品交給了白慧敏,她笑著誇讚:“今天我們哥仨這麼厲害?抓的蝦可真大,喲!還有幾條魚呢?”
表揚完兄弟三人,白慧敏便開始準備午餐。
午飯時間,一家人圍坐在一起,享受著美味的飯菜。
“今天還有河蝦吃啊,這蝦還挺大。”林老大開口。
“那是當然,今天三個孩子一塊去抓的。”時恩春笑著說,“還不快表揚表揚?”
“我們家的孩子就是厲害,抓的蝦也比別家大。”林老大誇贊。
“那是當然,我們就是最棒的!”林喻安回答,得意的小模樣,讓人看的發樂。
...
蝦抓了不少,中午只吃了一部分,剩下的蝦,時恩春準備曬蝦乾,等以後煮麵之類的也方便。
蝦洗完瀝乾,去除蝦槍。加入適量的鹽和料酒,大約一斤蝦一勺鹽,三勺料酒。
稍微翻炒後,加入冷水,蔥段,薑片,花椒,再加入一些白酒,可以更好去除蝦的腥味。
水開後再煮5-6分鐘,將蝦撈出,乾鍋小火將水分炒幹。
時恩春夾了一隻嚐了嚐,感覺太淡了,又加了勺鹽繼續炒。
炒完將蝦放到竹匾上,拿到院子裡曬,中午日頭大,曬得幹,需要多翻面,兩邊都要曬。
翻面的工作林喻安攬下了,三個哥哥就休沐兩天,下午還得回去。
...
三月末,林家準備去隔壁東湖村抓兩隻豬崽,地裡的紅薯藤越長越多,雞鴨已經吃不完了。
家裡的兔子生了一窩崽子,六隻小兔子肉呼呼的,眼睛都還沒睜開,也不能吃葉子。
何況好幾畝的紅薯,一隻兔子也解決不了這些紅薯藤,還是去抓兩三隻豬仔來的穩妥。
主要是,紅薯藤長得快,不吃實在是太浪費,綠油油一片實在是饞人,等地收上來,葉子幹了也沒法子吃。
林家也告訴其他人紅薯葉是可以吃的,要是有人想要抓豬仔,可以來林家登記。到時候林家去隔壁東湖村一起報上去。
這次種紅薯的人聽了建議都要養豬仔,畢竟種紅薯,這葉子也可以吃,就比種玉米強。
玉米種地裡只能收穫了才有的吃,中間長的葉子一概不能吃。這紅薯到時候收上來能吃,現在還能吃葉子。
這天,林家一行人來到了東湖村。村裡的豬倌早早就等著他們,帶領大家去挑選豬崽。
小豬們胖乎乎的,可愛極了。林喻安興奮地跑來跑去,逗弄著小豬。他可是爭取了好久才能跟著一塊來。
村裡共有15戶人家跟著種地瓜,這次基本上是一戶抓一隻,還有幾戶人家看村裡這麼多養,也跟著叫林家帶,畢竟多買幾隻的話,豬仔的價格也有優惠。
一共是抓了23只豬仔,個都是健康活潑的,搶食搶的哼哼叫。
來之前林喻安特意讓007幫忙尋找怎麼辨別豬仔健不健康,算是派上用場。
。淨乾朵耳,齊整齒牙,滿飽部腹。氣嗽咳會否是,傷外有沒有,腳跛有沒有看看得還,仔豬的亮明睛眼,活靈擺尾,敏靈應反,稱勻抓要








