“先生稍候，小子這就去準備。”楚懸躬身行禮，然後轉向蕭何和烏氏倮，“蕭大人，烏氏掌櫃，二位……”
話未說完，蕭何已經識趣地拱手：“楚掌櫃不必客氣，本官還要回宮覆命，就不叨擾了。”
烏氏倮也連忙道：“草民也該告辭了，石炭運輸之事，草民會盡快擬出詳細方案，呈交楚掌櫃和蕭大人過目。”
兩人都知道，接下來的時間屬於帝師和楚懸，他們這些外人不宜久留。
楚懸也不強留，親自將二人送到府門。
臨別時，蕭何意味深長地看了楚懸一眼，低聲道：“楚掌櫃，帝師所言，字字珠璣。好生領會。”
楚肅然：“多謝蕭大人提點。”
送走二人，楚懸快步返回後院。
經過前廳時，他吩咐阿仲：“今日閉門謝客，任何人來都不見。去集市買些新鮮食材——要上好的豚肉、黃河鯉魚、山野菌菇、時令菜蔬。再讓人去酒窖取兩壇十年陳釀。”
阿仲領命而去。
楚懸則直接進了廚房。
這是楚府最特別的一處。
寬敞明亮，灶臺有專門的通風煙道，有分層儲物架，還有一排特製的鐵鍋。
牆上掛著各種廚具，從切肉的厚背刀到雕花的小刻刀，一應俱全。
楚懸挽起袖子，淨手，開始準備。
他先處理鯉魚。
刀鋒劃過魚腹，取出內臟，清洗乾淨，然後在魚身兩側劃上花刀。
取姜蒜切片，塞入魚腹，淋上酒、鹽，醃製片刻。
這是要做清蒸鯉魚，嬴政最喜歡的一道菜。
接著處理豚肉。
選肥瘦相間的五花肉，切成方塊，焯水去腥。
另起鍋燒油，放入冰糖炒糖色，待糖融化變成琥珀色時，下入肉塊翻炒，讓每塊肉都裹上糖色。
然後加醬油、酒、香料，加水沒過肉塊，小火慢燉。
這是紅燒肉，嬴凌教他的做法，說這是“家常菜中的王者”。
菌菇洗淨切片，與嫩豆腐同煮，做成菌菇豆腐湯。
時蔬清炒，保持原味。還有一道涼拌菜——黃瓜拍碎，加蒜泥、醋、少許糖，清爽開胃。
楚懸在廚房裡忙碌著，動作嫻熟，有條不紊。
炊煙從煙囪升起，在楚府上空嫋嫋升騰，帶著食物的香氣，飄散在午後的空氣中。
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