周大海的小徒弟捂著鼻子乾嘔了一聲。
“師父，這地方......連我家樓下烤串攤都不如。”
“閉嘴，拿了錢就別廢話。”
周大海臉色也不太好看，但還是率先擼起袖子走了進去。
“先打掃！從天花板到地板，給我擦得能反光！”
四個人從九點幹到凌晨一點。
蘇清顏原本只是過來看看，結果看著看著就忍不住了。
換了雙平底鞋，挽起袖子跟著一起擦灶臺。
林育才也沒閒著，他負責帶人搬運食材。
周大海列的採購單足足三頁紙......
澳洲和牛。鮑魚。花膠。老母雞。金華火腿。各種時令蔬菜。
三個徒弟跑了四個市場才湊齊。
食材堆滿了整個後廚的儲物間。
凌晨兩點，打掃完畢。
後廚煥然一新。
雖然硬體還是老舊的，但至少乾淨了。
灶臺擦得發亮，鐵鍋刷了三遍，地板拖了兩次。
周大海開始備菜。
這主廚就是不一樣，一站在灶臺前，繫上圍裙。
那一刻，整個人的氣質都變了。
剛才還有些圓滑市儈的胖廚師不見了，眼前只有一個渾身散發著專業氣場的頂級大廚。
刀在砧板上飛舞，發出密集而富有節奏的聲響。
土豆切成均勻的絲，蘿蔔雕成精緻的花。
老母雞在砂鍋裡咕嘟嘟地燉著，湯色漸漸變成了奶白色。
鮑魚汁在另一口鍋裡慢慢收濃，香氣瀰漫了整個後廚。
蘇清顏站在門口，看得入了神。
“還覺得我瘋了？”
林育才湊過來，遞給她一瓶礦泉水。
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