“拖回去！今晚加餐！”
這頭座頭鯨體長足有十五米，重達二十噸，被拖回承天府碼頭時，整片海面都被染成了暗紅色。
陳永華早就帶人在碼頭上架好了幾十口大鐵鍋和成排的木桶，岸邊站滿了聞訊趕來的百姓和將士，眾人伸長了脖子望著這頭龐然大物，嘖嘖稱奇。
十幾名水師將士跳進齊腰深的海水裡，用纜繩套住鯨魚的尾鰭，岸上的青壯們喊著號子一齊發力，硬生生把這頭二十噸重的巨獸拖到了淺水區。
幾個老漁民拿著長刀和斧頭，踩著沒過膝蓋的海水開始分割。
先把厚厚的鯨脂一塊塊割下來，用海水反覆沖洗掉血跡，再換淡水搓洗幾遍，然後切成巴掌大的方塊扔進鐵鍋裡。
火一燒起來，鍋裡的鯨脂便開始滋滋冒油，濃烈的腥臭味隨著蒸汽瀰漫開來，整座碼頭頓時臭氣熏天。
圍觀的將士百姓紛紛捂住口鼻，有人皺著眉頭小聲嘀咕，
“這味兒比死魚還衝，真能吃嗎？”
旁邊的人接話道，
“聞著就想吐，還不如啃草根呢。”
鄭經站在碼頭邊，面不改色，指揮眾人按部就班地操作。
撇去鍋中浮沫，用紗布過濾油水，再加清水煮一遍，繼續撇浮沫，繼續濾，反覆幾次。
眾人依言照做。
第一遍熬出來的鯨油渾黃髮黑，臭得連熬油的伙伕都差點把早飯吐出來。
但幾輪清水煮沸。撇沫。過濾之後，鍋裡的油脂漸漸變得清亮起來，原本那股濃烈的腥臭味也奇蹟般地淡了下去。
熬到最後，鐵鍋裡只剩下半透明。微微泛黃的清亮油脂，在陽光下閃著溫潤的光澤，乍一看竟有幾分像豬油。
方才還捂著鼻子嫌臭的將士們紛紛湊上前來，有人忍不住伸手蘸了一點放進嘴裡嚐了嚐，眼睛頓時瞪圓了，
“嘿，還真是油！沒魚腥味了！”
鄭經大手一揮，
“拿這油煎鯨魚肉，再加把鹽，試試！”
伙伕們立刻動手，舀了幾勺剛熬好的鯨油倒進燒熱的鐵鍋裡，油一遇熱便滋滋作響。
切成手指頭大的鯨魚肉塊被丟進鍋裡，在滾油中翻卷起金黃的焦邊，肉香混著油香瞬間炸開。
伙伕又撒上一把粗鹽，翻攪幾下便出鍋裝盆。
焦黃的鯨魚肉外酥裡嫩，鹽味提鮮，油香裹著肉香在碼頭瀰漫開來。
將士們再也顧不上方才的嫌棄，一個個端著碗搶著上前夾煎魚肉。
有人一口咬下去，滿嘴流油，燙得直吸涼氣還忍不住喊了聲“香”。
旁邊幾個圍觀的百姓也忍不住擠上來討了一塊嚐嚐。
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