林小荷聽了,手上的動作不停,嘴上卻好奇地追問道:“哦?小山愛吃這個?”
林小月蹲在灶膛前,笑著道:“何止是愛吃,他還說呢,要是幹活累了,來一口這肉,渾身都有勁了!”
林小荷被她逗得笑出了聲,連連搖頭:“那我可得好好做”。
按照月月說的法子,先把五花肉整塊放進清水鍋裡,加了幾片姜和一小撮花椒和鹽,大火燒開後撇去浮沫,轉小火慢煮。
趁著煮肉的工夫,她開始調蒜泥醬汁——等料汁調好了,用筷子攪勻。
她聞了聞味道,眼睛一亮:“月月,這味兒可真香!光是聞著就開胃了。”
“我就說你準能成,手藝和我大嫂一樣好,可真香啊”。
誇得林小荷笑得停不下來。
林小月在一旁洗好了白菜,又把青瓜拍成段。
最終今日晚飯就是,一道清爽的涼拌青瓜,油渣炒白菜,蘿蔔骨頭湯和蒜泥白肉。
現在肉還在肉湯裡,等他們下工回來就能切肉吃飯。
日頭漸漸偏西,林守財直起腰來,用袖子抹了一把臉上的汗。
放眼望去,原本金燦燦的麥田已經空了大半,抬頭看了看天,這兩日應該沒雨。
回頭看了一眼身後——林守成和周春香正彎腰捆著麥子,小山和小田兩個小子還在較著勁,一人佔了一壟,鐮刀揮得飛快,誰也不肯先抬頭。
“行了行了,剩下這點吃了飯再弄,咱們先回去吃飯吧,忙活了一天可別餓壞了。”林守財揚聲喊了一句,聲音裡帶著藏不住的輕快。
小山和小田這才直起腰來,兩人都是滿頭大汗,卻咧著嘴笑。
林小山還衝小田揚了揚下巴:“哥,我比你快了兩步!”林小田不服氣地哼了一聲:“那是你那邊麥子稀!”
林守成把一捆麥子紮好,直起腰來,捶了捶後背,笑著道:“大哥,咱們順便挑回去一趟。”
他說著,彎腰挑起一擔沉甸甸的麥捆,穩穩地邁開了步子。
林守財看著弟弟的背影,眼眶微微發招呼,沒說什麼,也挑起一擔跟了上去。
周春香在身後招呼兩個孩子和大嫂,“走走走,回家吃飯先,看看小荷和月月給咱們做了啥好吃的”。
林小山嘟囔著“好想吃大嫂做的蒜泥白肉啊”。
小田好奇“啥是蒜泥白肉”?
小山饞的口水都快流下來了:“哥,你不知道,那蒜泥白肉可好吃了!五花肉煮得恰到好處,切得薄薄的,蘸上蒜泥醬汁,我能就著它扒三大碗飯!”
他說著還咂了咂嘴,一副回味無窮的模樣。
林小田被他這番話說得也嚥了咽口水,好奇地道:“真有那麼好吃?咱家以前沒做過這道菜。”
林小山正要繼續吹噓,後腦勺上就捱了一巴掌。
周春香的聲音從身後傳來:“就知道吃!幹了一天活,還沒把你累老實?”林小山捂著後腦勺,縮了縮脖子,嘿嘿笑道:“娘,我這不是餓了嘛......”
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