「媳婦，今天吃小雞燉蘑菇。」
陸川回到院子裡，揚了揚手裡的野雞。
劉小然兩隻手合在一起放在胸前，表情很是驚喜。
他們結婚有半個月了。
自從半個月之前把家中的雞和鴨全部都吃掉後，劉小然就再也沒有吃過禽類。
作為老百姓最喜聞樂見的肉類，尤其是雞肉，是眾人最喜歡的美食。
首先是製作簡單，不需要像豬肉那樣處理很多步驟。
畢竟不是後世交易方便的年代。
這個年代想要吃豬肉，就只能等到家裡的成豬養到一定規模後進行宰殺。
宰殺的過程是很繁瑣的，這麼一大頭豬和這麼一小隻雞比起來，肯定是殺雞更方便。
劉小然處理得也很快，這些家務活對她來說早就得心應手了。
燒開水。拔毛，然後分割。
不需要男人幫忙，她自己就能忙個大概。
陸川洗了洗手，進入了灶房。這一次他也打算幫忙。
他想復刻一種後世的美食，地鍋雞。
至於蘑菇，這個季節還真沒有。
抓著野雞回村的時候，陸川還特意地尋找了一番。
家裡也沒粉條，所以小雞燉蘑菇和小雞燉粉條都吃不上。
但地鍋雞卻能夠吃得上。
畢竟他們家的灶臺鍋足夠大。
劉小然到灶房的時候，就看見陸川正在揉麵。
她笑嘻嘻地走上前端了端碗裡的雞，分量很足。
「沒蘑菇，也沒粉條。你男人給你做一頓地鍋雞，保證比小雞燉蘑菇還好吃。」
劉小然忙不迭地點頭，開始燒鍋。
的鍋雞算是一道懶人菜，不需要複雜的流程，也不需要怎麼翻炒。
稍微放上些豬油，把雞肉扔到鍋裡?一?。煸一煸。
然後倒入水，再加入適當的佐料，把鍋一蓋，煮起來就行了。
煮了將近半個小時，再把已經揉好的麵餅攤得薄一點，掀開鍋蓋，繞著鍋邊開始攤。
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