他在想。
教徒弟似乎也沒什麼難的，教學的時候，還能對自身查漏補缺。
往後廚師界門生遍地，似乎也不錯。
不過接下來還是看趙宇這個弟弟人怎麼樣了。
後廚忙碌起來。
新開闢的白案區域也有了生氣。
崔天陽正指點著張鐵柱和王水生每個點心要配合自己的流程和各種處理的地方。
兩個新來的學徒學得認真，額頭上都沁出了細汗，他們有基礎，上手也很快。
“豆沙餡兒要炒得乾溼適中，太溼了裹不住，太乾了口感發柴。”
崔天陽的聲音不高，卻清晰地傳入兩人耳中。他拿起一塊豆沙在掌心示範。
“像這樣，捏起來不粘手，又能輕鬆搓成團，就差不多了。”
張鐵柱和王水生連連點頭，小心翼翼地模仿著。
只不過，兩人對視一眼，都從對方眼中看到了驚訝。
這種手藝，就這麼直接教給自己嗎？
兩人都很震驚。
之前當學徒的時候。
那些師傅都把手藝藏得很嚴。
哪有像現在這樣，直接這麼用心的教？
泰豐樓，來對了！
這時，趙宇的弟弟趙民生，那個剛來不久。面相憨厚的半大小夥子，已經把他水臺那邊的活計收拾利索了。
他見這邊正忙，猶豫了一下，還是蹭了過來，站在稍遠的地方看著。
崔天陽眼角餘光瞥見他，手上動作沒停，隨口問道：“民生，那邊忙完了？”
“哎，崔師傅，都拾掇乾淨了。”
趙民生趕忙應道，聲音帶著點拘謹，“看您這邊忙，有啥我能搭把手的嗎？”
崔天陽抬眼看了看他，見他眼神誠懇，便點了點頭。
“行，你手洗乾淨，過來幫著把這盆篩好的糯米粉和粘米粉按七三的比例混勻了，動作輕點，別揚粉。”
“哎！好嘞！”
趙民生臉上露出喜色，立刻跑去水臺那邊仔仔細細洗了手，又在粗布圍裙上蹭了蹭水，這才快步回來。
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