第158章 老大哥?“可他們強也就強在點心上。論起做菜,特別是這種大場面。需要跟整套席面協調搭配的,他們跟你比,差得遠!
你不一樣!你是川菜頭灶,點心手藝又這麼拔尖兒,兩樣都拿手!這優勢,別人拍馬都趕不上!
點心不是孤零零端上去就完事的,得跟前面的熱菜。後面的湯羹配得上,講究個承前啟後。相得益彰。
這點,你比那些純粹的點心師傅,強太多了!”
崔天陽認真地點了點頭,心中卻泛起更大的疑惑。
關於這個時代的歷史,他知道的還是太過模糊。
現在這個時間點,1950年代初。
能讓上面如此鄭重其事。動車輛來接廚師去操辦宴席的外國友人。
會是誰呢?
來自哪個國家?
蘇聯老大哥?
還是......?
他眉頭微蹙,陷入了沉思。
沒等多久,後院的門被推開。
孫必光裹著滿身冷風急匆匆走了進來,棉帽簷和肩頭都沾著未化的雪沫子。
他徑直走到崔天陽和於得志跟前,搓了搓凍得發紅的手,臉上帶著壓不住的興奮,聲音刻意壓低卻掩不住激動:
“老於!天陽!問清楚了!豐澤園那邊也接到信兒了!欒老闆親口跟我說的,剛也有人去找他們家!”
他喘了口氣,眼裡閃著光,像是已經看到了某種盛大的場面。
“就是不知道這回,是不是還跟上回一樣,把四九城。連帶周邊的好手都劃拉過去,那可就真熱鬧了!”
說完,孫必光目光灼灼地轉向於得志,用力拍了拍他的胳膊。
“老於!魯菜這塊兒,你可得給我打起十二分精神!憑你如今的手藝,在北平城絕對是這個!”
他用力豎了下大拇指,“多少年磨出來的功夫,該亮亮真章了!這次,必須拿下!”
於得志臉上的笑容收了起來,眼神認真。
他沒說話,只是沉沉地點了下頭,手指無意識地摩挲著圍裙邊緣沾的麵粉。
任何一個行當,只要有人,就免不了較量的心思。
而由上面牽頭。匯聚頂尖高手的場合。
哪怕本意並非專門比試。
最終誰能留下掌勺主理,誰只能打打下手,甚至誰被篩下去,那就是明晃晃的官方認證。
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