隨著石磨緩緩轉動,發出“嘎吱嘎吱”有節奏的聲響,乳白色的豆漿順著石磨縫隙潺潺流出,落入下方早己備好的木桶之中。
豆漿散發著濃郁的豆香,引得眾人紛紛湊近觀看。
蘇憐夢眨著靈動的眼睛,滿臉好奇地說道:
“這就是豆漿嗎?”
徐有容等人亦是滿臉好奇,議論紛紛。
她們可沒見過豆漿。
當然........
基本上都吃過豆腐、豆花。
江雲山一邊繼續推動石磨,一邊笑著說道:
“等磨好了這些豆漿,我們就可以開始製作豆皮了。”
徐有容好奇道:“老爺,這豆皮做出來是什麼樣子的?吃起來又是什麼味道?”
江雲山推著石磨,解釋道:“豆皮啊,做好之後是薄薄的一層,呈淡黃色,口感軟嫩,有股淡淡的豆香。”
“可以首接吃,也能做成各種菜餚,十分美味。”
眾人聽了,臉上不禁露出一抹嚮往的神情。
沒多長時間,豆漿就磨好了。
第一次製作豆漿皮,江雲山本就沒有準備多少黃豆。
這一次只是試一試法子是否可行。
若是可行,那就可以安排人開始大量生產了。
豆漿皮不比豆芽,單憑外觀就能夠摸索出一些生產的方法。
所以........
外人想要生產豆漿皮,難度可遠比生產豆芽更高。
江雲山停下石磨,提著木桶往廚房內走過去。
蘇憐煙等人緊隨其後。
來到廚房被,不用江雲山招呼,紫汐便主動上前燒火。
“紫汐,火別太大了。”
江雲山提醒一聲,把木桶內的豆漿倒入鍋中。
隨著火勢漸旺,鍋中的豆漿開始冒出熱氣,漸漸沸騰起來。
沒過多久,豆漿表面漸漸浮現出一層淡黃色的豆皮,如同輕紗一般漂浮在豆漿上。
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