接著他將酒杯湊近鼻尖，深深一嗅，眉頭微挑：“這香氣...除了陳年花雕特有的醇香，還有淡淡的桂花甜香，更難得的是...“他又深吸一口，“竟有一絲檀木的幽香。“
蘇浩澤眼中閃過一絲訝異：“趙總當真是行家。當時買酒的時候，朋友也介紹過這酒確實在檀木桶中陳放過三年，難怪您能嗅出來。“
趙明生淺抿一口，酒液在舌尖打了個轉，方才緩緩嚥下。他閉目回味片刻，喉頭微動：“至少十五年陳...“
“沒錯！“蘇浩澤撫掌讚歎，“果然這酒還得要您這樣懂得人品才有意思。“
陳經理也學著品了一口，卻被濃烈的酒勁嗆得輕咳起來，臉頰頓時飛上兩朵紅雲。
周鴻連忙遞上青瓷茶盞：“陳經理慢些，這酒後勁綿長，得小口細品。“
此時六位著杏色宮裝的服務員魚貫而入。為首的姑娘手捧鎏金雲紋托盤，盤中黃燜魚翅如金箔鋪就的浪濤，濃稠的湯汁還在微微顫動。
“第一道，黃燜魚翅。“為首的侍女聲音如清泉擊玉，纖纖玉指掀開碗蓋的瞬間，一股濃郁的鮮香頓時充盈整個包廂。
蘇浩澤示意服務員將菜品轉到主客面前，開始介紹：“選用宋島的金鉤翅，用老母雞、火腿吊湯慢煨八小時...“
碗中金湯如融化的琥珀，魚翅根根分明似銀絲垂落，上面點綴著幾顆鮮紅欲滴的枸杞，還有幾片嫩黃的菊花瓣漂浮其間。
熱氣氤氳中，隱約可見湯底沉著幾塊晶瑩剔透的蹄筋。
趙明生舀起一勺，只見翅針晶瑩剔透，裹著金湯的魚翅在勺尖輕輕彈動。
入口的瞬間，他瞳孔微微放大。
那膠質豐盈的口感彷彿在舌尖化開一片海，鮮味層層疊疊湧上來。
陳經理更是忘了禮儀，直接掏出手機連拍三張特寫。
蘇浩澤眼中閃過讚賞：“趙總這鼻子，比我們後廚的老師傅還靈。確實用了三年老母雞吊的高湯，火腿是金華的上方，乾貝是日本宗谷的，瑤柱則是南海的極品。“
周鴻倒是一如既往的謹慎，小心舀了一勺。
只見魚翅在勺中微微顫動，送入口中竟真如蘇浩澤所說“入口即化“，鮮味在舌尖層層綻放，讓他不由自主瞪大眼睛：“這...這鮮味也太霸道了！就像是把整個海洋的精華都濃縮在這一口裡。“
蘇浩澤聞言笑而不語，示意服務員繼續上菜。
第二道菜是個羊脂白玉盤，盤中碼著整整齊齊的銀芽，每根豆芽都鑲著細如髮絲的火腿絲，在燈光下泛著珍珠般的光澤。
“這是...“周鴻湊近細看，忍不住驚歎，“豆芽里居然能穿火腿？“
蘇浩澤笑道：“這道鑲銀芽，要選三寸長的“如意銀芽”，用繡花針將伊比利亞火腿最嫩的部分穿進去。十斤豆芽只能出一盤，最是考驗刀工。“
趙明生夾起一根，在燈光下細看，只見火腿絲在晶瑩的豆芽中若隱若現，宛如銀線穿珠：“這刀工，怕是御廚也不過如此了。”
品嚐時的發出的脆響更是叫人驚訝。
陳經理脫口而出：“這聲響，跟咬春筍似的！“
第三道櫻桃肉被端上來時，是盛在荷葉形碧玉盤中。
瑪瑙色的肉塊，表面泛著晶瑩的蜜光，周圍點綴著用蘿蔔雕成的櫻花。
蘇浩澤輕聲道：“這道菜講究“三蒸三晾”...“
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