《美食:幼兒園賣盒飯,全都饞哭了【完結】》第490頁 撫慰着他們飢腸轆轆的肚子(1)

作者:一顆娃娃菜·5小時前

撫慰著他們飢腸轆轆的肚子。

那麵皮的麥香、肉餡的紮實滋味,以及阿婆慈祥的笑容,是他們青春時代最溫暖的記憶之一。

如今大家都工作了,對那份情誼和照顧始終銘記於心。

讓阿婆吃得開心,他們誰退出都覺得應該,甚至都帶著點“報恩”的心思。

最後還是祝良拍了板:“都別爭了!石頭你家遠,回去麻煩。阿書你痘痘快好了別找藉口。林子你少來這套,上次烤肉就你搶得快。”他語氣果斷,帶著不容置疑的意味,“聽我的,我家離得最近,就七八分鐘路程。我撤!預訂是我打的,我跟店裡也好溝通。下次讓威哥單獨再請一頓更好的!就這麼定了!”

他的理由充分,半開玩笑半認真神情,讓其他三人都沒了話說。

“那下次我請,保證讓你吃到撐。”石頭不好意思撓了撓頭地補了一句。

祝良沒客氣,笑道:“放心,到時候一定讓你們大出血。”

他掏出手機給趙志威回了條訊息:【搞定!位置有了!放心帶奶奶來!】。

發完訊息,他跟兄弟們打了個招呼,毅然離開了包廂。

包廂門輕輕關上,剛才還熱鬧的氣氛瞬間冷卻下來。

石頭、阿書、林子三人面面相覷,都有些遺憾和沉悶。

期待已久的聚餐還沒開始就少了一人,還是最不該走的那一個。

與此同時,服務生已將祝良所在包廂出現臨時想要加座的問題,以及幾位客人互相謙讓的特殊情況,彙報給了當值主管。

主管又迅速將此情況告知了正在後廚巡查的蘇浩澤。

蘇浩澤聞言,微微蹙眉。

蘇氏向來注重用餐體驗和口碑,這種因人情溫暖而起的“小意外”,他不想簡單地以“規矩”處理。

他快步走進廚房,找到負責廚房管理的李廚:“李師傅,‘御牛秋宴’的備料情況怎麼樣?尤其是按位上的菌菇牛肉湯,還能調整出一份嗎?”

李廚顯然也瞭解情況,拿著出餐單快速彙報:“老闆,按老規矩,我們每天都會比預定人數多備約一成食材以防萬一。”

“今天已上了七桌,後面還有三桌,包括祝先生這桌。剛才003桌的小朋友打翻了一份菌菇湯,我們已經補了一份。005桌的服務員上菜時手滑撒了些,也重新做了一份。”

“現在按位預備的湯盅,剛好一份多的都沒有了。其他菜品分量都可以調整,唯獨這按盅燉的湯,臨時添一份,時間火候都來不及。”

蘇浩澤欣賞那幾個年輕人尊老敬老的心意,也理解後廚的難處。

他沉吟片刻,迅速做出了決斷。

“規矩是死的,人是活的。我們不能讓客人因為好心而吃得不痛快,尤其還有長輩在場。這樣,我們提供幾個方案,看客人如何選擇。”

蘇浩澤讓主管跟大廚想想有沒有可行的解決辦法。

三人快速地商議幾分鐘後後,列出了三個方案。

一:將按人頭上的菌菇牛肉湯,改為用大湯碗盛裝上桌,由客人自行分食。自然不存在數量差,但可能失去分餐精緻感。

二:將缺少的那份菌菇牛肉湯,替換為今日同樣備料充足的另一道招牌湯品——菊香蟹殼湯。雖然主題從“牛”變“蟹”,但品質和口碑同樣頂級。

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