《美食：幼兒園賣盒飯，全都饞哭了【完結】》第572頁 比如(1)

比如‘易於消化，適合脾胃虛弱者作為日常主食補充’或者‘提供持久飽腹感，適合需溫和調理的亞健康人群’。我們要把‘溫補’這個概念，用科學的語言落到實處。”

陳廚雙手抱胸，閉目養神，但微微顫動的眼皮暴露了他內心的不平靜。

他忽然開口，像是在自言自語，又像是在回應營養師的話：“口感和吸收，離不開火候。大鐵鍋、柴火灶，那股子文火慢燉逼出來的‘鍋氣’和醇厚質感，是電灶比不了的。回去得試試看，能不能在標準化流程裡，透過調整受熱曲線和恆溫時間，模擬出幾分那種綿密順滑、入口即化的口感。這是個挑戰……”

蘇浩澤聽著夥伴們從藥理、營養到工藝的多維度探討，心中暖流湧動。

他知道，這次回鄉之旅，收穫的遠不止一款新品配方。

......

車子駛入熟悉的城市，華燈初上。

在家門口的樓下停穩，蘇平安第一個跳下車，像只快樂的小鳥一樣衝進電梯。

隨著電梯到達相應的樓層，小傢伙的聲音也在樓道里響起：“奶奶！爺爺！我們回來啦！”

母親李愛華聞聲繫著圍裙從廚房出來，臉上堆滿了笑容，開啟門一把接住撲過來的孫子：“哎呦，我的小寶貝回來了！快讓奶奶看看，下趟鄉，是不是曬成小煤球了？”

父親蘇東軍也放下手中的報紙，從客廳踱步出來，雖然沒說話，但眼裡含著笑意，仔細打量著風塵僕僕的兒子和興奮的孫子。

“媽，爸，我們回來了。”蘇浩澤提著大包小包的鄉土特產走進門，臉上帶著輕鬆的倦意。

“回來就好，回來就好！快洗洗手，飯都好了，就等你們開飯。”李愛華一邊招呼著，一邊心疼地看著兒子，“看你，才幾天就瘦了，鄉下條件艱苦吧？”

晚飯時，飯桌上果然有一盤清炒山藥片，色澤潔白，口感清脆，帶著食材本身的甘甜。

蘇浩澤夾起一筷子送入口中，那熟悉而純粹的味道，讓他連日的疲憊彷彿瞬間消散，只覺得胃裡無比妥帖。

他感慨道：“媽，用咱帶回來的山藥炒的？就是不一樣，感覺比城裡買的味道正多了。”

“那可不！”李愛華笑著給兒子和孫子碗裡各夾了一大塊排骨，“自家地裡長的，新鮮！浩澤啊，這次回去，你姑姑她怎麼樣？身體還好吧？還有你三叔公，他那個老寒腿，今年沒再犯吧？”

蘇浩澤嚥下口中的飯菜，語氣溫和地彙報：“姑姑身體硬朗著呢，精神頭十足。我們臨走，她非塞給我們一大籃子土雞蛋，說給平安補身體。三叔公身體也挺好，老寒腿今年沒怎麼鬧騰。他還讓我給您和爸帶好，說惦記著你們呢。”

蘇東軍默默聽著，往兒子的碗裡夾了一塊肉：“嗯，老夥計們身子骨還成，就好。那……村裡山藥的事，有著落了嗎？鄉親們還著急上火不？”

“爸，您放心。”蘇浩澤放下筷子，語氣認真起來，“我們這趟回去，已經找到解決的辦法。山藥的品質非常好，遠遠超出預期。我們已經有了初步的方案，打算把這優質的山藥開發成新品，這樣不僅能解決滯銷，還能幫鄉親們把好東西賣上個好價錢。三叔公和鄉親們，心裡都踏實多了。”

“好！好！這就好！”蘇東軍連連點頭，臉上露出了欣慰的神色，“能幫上忙就好。鄉里鄉親的，不容易。”

這時，早就按捺不住的蘇平安，終於找到了插話的機會，他放下勺子，小胸脯一挺，手舞足蹈地向奶奶彙報他的“歷險記”：“奶奶！我跟你說，鄉下可好玩了！田裡可大了！山藥是長在土裡的，要用鋤頭挖！我還幫爸爸運山藥了，我是重要的小幫手！小石頭還說，下次我去，他家的大狗生小狗了，給我留一隻最可愛的！”

小傢伙繪聲繪色的描述，逗得全家人都笑了起來。奶奶溫柔地擦去兒子嘴角的飯粒，笑著說：“是嘛！我們平安這麼厲害呀！都成爸爸的重要幫手了！”

......

第二天上午，“膳時記”的會議室裡，陽光透過玻璃窗灑在長桌上。

蘇浩澤展示了此次青石鎮之行的成果：新品“古法山藥羹”的完善配方、詳實的原料資料、以及一份與青石鎮建立長期、可持續合作關係的意向書框架。

他剛做完簡要彙報，合夥人趙明生便用力鼓起掌來，臉上是毫不掩飾的讚賞和興奮：“太好了！蘇老闆，你們這次下去，收穫滿滿啊！”他轉向李醫師、劉營養師和陳廚，真誠地說：“李醫師、劉營養師還有陳師傅跟大家，辛苦各位！這一趟，價值千金啊！”

說完，他轉向蘇浩澤，帶著幾分如釋重負的調侃道：“蘇老闆，你是不知，要是你們再不回來，我都要喊人去找你們了。你不在這幾天，店裡、廠裡、渠道上大大小小的事，我這一個人盯著，真是恨不得能學個分身術！這下好了，主心骨回來了，還帶回來這麼個大好訊息，我這心裡立馬就踏實了！”