《美食：幼兒園賣盒飯，全都饞哭了【完結】》第620頁 蘇總(2)

是那道清炒時蔬。

碧綠的蔬菜，油亮亮的，上面點綴著幾顆雪白的蒜粒，散發著最簡單的油鹽和蔬菜本身的清香。

“來，大勇哥，嚐嚐這個，先清清口。”葉明朗招呼道。

李大勇夾了一筷子送入口中。

蔬菜脆嫩清甜，火候掌握得極好，既保留了蔬菜本身的鮮脆，又帶著恰到好處的油潤和鍋氣。

味道很簡單，但就是……特別好吃。

他愣了一下，又夾了一筷子。

接著上來的是酸菜魚。

雪白的瓷盆裡，奶白色的湯微微翻滾，金黃的酸菜、鮮紅的泡椒、嫩白的魚片混在一起。

一股酸香開胃、引人垂涎的氣息撲面而來。

服務員還貼心地提醒：“小心燙，慢用。”

葉明朗舀了一勺湯到李大勇碗裡：“嚐嚐這個湯，是他們的招牌，酸爽開胃。”

李大勇吹了吹熱氣，小心地喝了一口。

湯汁濃郁，酸得恰到好處，帶著魚肉的鮮美和泡椒的微辣，瞬間喚醒了味蕾。

他又夾起一片魚片，魚肉嫩滑得幾乎入口即化，沒有絲毫腥氣，只有鮮甜。

這味道……他形容不出來，只覺得比他這輩子在鎮上任何一家飯館，甚至逢年過節家裡做的魚，都要好吃得多。

他默默地吃著，沒有說話，但扒飯的速度明顯快了些。

每吃一道菜，李大勇心中的震驚就多一分。

這味道，這食材的新鮮度，這火候的把握……

這真的是一家普通快餐店能做出來的？

在他的認知裡，城裡的館子要麼貴得離譜，要麼就是重油重鹽的大鍋菜，吃個飽而已。

可這裡……每一道菜，都像是用了心思，花了功夫，卻又沒有那些大酒店裡花裡胡哨的擺盤和昂貴的食材，就是樸樸實實的好吃，紮紮實實的用料。

尤其是當他得知，這樣一桌子豐盛得堪比老家酒席的菜，四個人吃飽吃好，人均還不到他之前在老家鎮上請客吃頓飯的錢時，他徹底愣住了。

這……這怎麼可能？

他忍不住問葉明朗：“明朗，這……這一桌，真的就這個價？這肉，這魚，這用料……在我們那兒，光買這些生食材都得不少錢了吧？”

葉明朗笑了，解釋道：“大勇哥，這就是這家店的厲害之處了。老闆有自己的食材渠道，能拿到又好又相對便宜的原料。

而且你看，這裡翻檯快，成本控制得好，薄利多銷。最重要的是，老闆和廚師都用心，不糊弄。所以啊，東西好吃，價格還不貴。”

用心，不糊弄。

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