這是他去年春天回老家替爺爺給奶奶掃墓時，在老屋後那棵虯枝盤結的老槐樹下，從落了一地的殘花裡，精心挑出的最完整的幾朵。
他一直貼身帶著，彷彿留著故鄉的牽絆。
他拈起一朵，湊到鼻尖，深深吸了一口氣。
經過一年，香氣早已微弱，只剩一絲若有若無草木清苦的甜。
就是這個味道嗎？爺爺睡醒時，枯瘦的手抓著他，渾濁的眼睛望著空蕩蕩的牆，反覆唸叨的“香……甜……你奶奶做的……”。
是這種新鮮時能香透半個院子，曬乾後只剩這縷餘韻的氣味嗎？
他閉上眼睛，試圖在匱乏的童年記憶裡打撈。
畫面模糊又跳躍。
是初夏午後，老槐樹茂密的枝葉篩下滿地晃動的光斑，蜜蜂嗡嗡的聲響催眠般縈繞。
是奶奶舉著長長的竹竿，輕輕敲打，潔白的花串便如雪花般簌簌落下，落在鋪開的舊床單上，也落在仰著頭正年幼的自己臉上。
癢癢的，帶著陽光和花蜜的味道。
井臺邊還有女人們說說笑笑的聲音。
奶奶的手指翻飛，從花梗上摘下那些米粒似的花瓣，準備清洗……然後呢？
槐花是如何變成那一口軟糯香甜，裹著噴香黃豆粉的糰子的？
記憶在這裡卡住了，像蒙了厚厚水汽的毛玻璃，只透出溫暖朦朧的光暈，細節全無。
......
正式加入新品研發團隊後，張柏的生活節奏明顯變了。
他開始參加核心團隊的早會，雖然大部分時間只是安靜地坐在最靠門邊的椅子上，背挺得筆直，膝蓋上攤著個厚厚的牛皮紙筆記本，記錄時筆尖劃過紙面的沙沙聲，比他的呼吸聲還輕。
張魏東有意鍛鍊他，讓他跟著錢子玉跑原料市場，分辨不同產地糯米的粘性與香氣差異。
讓他旁觀老師傅炒制黃豆粉，學習如何憑顏色和聲音判斷火候。
甚至讓他嘗試調配不同比例的粉料。
比如黃豆粉裡要不要加一點點炒香碾碎的花生增味？
芝麻粉會不會搶了槐花的清雅？
起初團隊裡其他幾位老師傅，比如性子爽利的趙師傅，和講究精細的王師傅，對這個沉默寡言資歷又淺的年輕人加入核心研發，難免有些不滿。
一次午休閒聊，趙師傅一邊嗑著瓜子一邊嘀咕：“老張這是要把徒弟往天上捧啊？才來幾天，就進核心組了，步子是不是邁太大了點？”
王師傅慢條斯理地呷了口茶，沒接話，但眼神里也存著幾分審視。
轉機發生在第一次小範圍試製討論會上。
當大家圍繞槐花形態爭論不休時，趙師傅堅持要用新鮮槐花：“那香氣，霸道！一聞就知道是什麼味！”
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