“是。”葉招娣說道。
“太好了!那我回屋了。”
“噔噔噔”傅霆州又風風火火地上了樓。
葉招娣好笑地看著,這姐弟倆一個怕傅霆盛怕成那樣,一個卻敢在傅霆盛面前撒嬌。
看著眼前的鱸魚,也就是說中午家裡也就她和傅霆州兩人在,她準備做一菜一湯,外加一個煲仔飯。
家裡沒有書裡寫的臘腸,她決定做雞肉煲仔飯。
常嬸處理雞肉和鱸魚時,春香找到了兩個砂鍋,剛好可以用到。
雞肉已去骨,葉招娣放了點鹽和佐料醃製,又將浸泡好的大米分別放入砂鍋中,開始蒸煮米飯。
又洗了點青菜,放在一邊備用。
起鍋燒油,葉招娣邊煎制著雞肉,邊指導常嬸將鱸魚肉順著紋理切成塊,再加點鹽拌勻。
剛囑咐完,她將調好的料汁澆在鍋中已經煎得兩面金黃的雞肉上,瞬間整個廚房香氣四溢。
等料汁還剩一半時葉招娣將雞肉取出,按照書上的記載開始給青菜抄了水,等米飯熟了再將所有的食材放在米飯上面,再在上面打一個雞蛋,繼續煮熟。
看著在煮的砂鍋,葉招娣用另外的灶臺,將鍋燒熱,下豬油燒至五成熟,放入剛剛常嬸處理好的鱸魚肉,過油至八分熟,將它瀝乾油後,下蔥薑蒜佐料,放入鱸魚球翻炒,用澱粉勾芡,最後淋上芝麻油。
整個過程葉招娣都是邊想邊做,覺得沒有差錯,才出鍋。
而旁邊的煲仔飯也好了。
她又迅速做了個夏季常見的絲瓜湯。
傭人在院子裡另外有單間的小廚房,常嬸和春香他們幾個都是在那邊吃。
只是每次葉招娣做飯都是多做一些,這次常嬸和春香也分到一盤香滑魚球。
葉招娣做的菜自然是好吃的,常嬸和春香還沒走到小廚房,在路上那盤香滑魚球已不剩多少。
她倆剋制了一下,看著盤中不剩多少的魚肉,春香說道:“我覺得吧,他們如果只吃一塊,也只是嚐了個味。”
常嬸將魚肉嚥下,接著春香的話:“只嚐了個味,也吃不出什麼......”
然後倆人對視一眼,露出了不謀而合的目光。
傅霆州是被葉招娣喊下來吃的飯,不然還趴在床上睡覺。
一開始他還有怨言,等吃到午飯時,那股子怨氣早就消失不見。
兩人剛吃完飯,春香在收拾餐桌時,傅嵐煙就回來了。
一進門就梨花帶雨的往房間跑,嚇葉招娣和傅霆州一跳。
葉招娣趕忙說道,“我去看看。”
傅霆州是男人不適合去女人閨房,就沒跟著。
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