“做成臘肉掛起來,以後做菜的時候片一些,下鍋裡一起煮。”
紀秋回答完畢。
大廚姜師傅給出了零點九的高分。滿分百分制。
“你做菜是不是隻會大鍋燉?”
紀秋鄭重道:“這是最優做法。”若是用油炒,得費多少油?而且也不見得比燉菜好吃。
他就沒考慮過,炒菜不好吃,很大原因在於廚子的技術,且他哪怕做炒菜,也只摳搜得放丁點油,這怎麼可能好吃嘛!
他眼中全無好吃與否的在意,只有對吃飽的執念。
姜星檸懂了。
她是個善解人意的小殭屍,也沒再跟他爭辯廚藝上的事,只是挽起袖子,對弟弟妹妹道:“把你們家哥哥帶走,到一邊兒坐著歇著去,小姜大人要來露一手了!”
拿人手短,吃人嘴軟,弟弟妹妹們十分聽話的給哥哥搬來小馬紮坐,一左一右守著他,彷彿牛頭馬面。
紀家三兄妹,三份兒冷臉萌,超不經意的朝姜星檸投去關注的目光。
一旦來到自己熟悉的領域,小殭屍就是無敵的!
紀秋做的“野菜粥”太摳搜,她自己重新淘了一大碗米,盛出鍋裡多餘的湯水——沒辦法,哪怕他是做野菜湯,也是水多菜少,這麼多水,不舀些出來,放再多米也是清粥。
等水位線合格後,再將洗好的米倒進去,蓋上鍋蓋等著熬煮成菜粥即可。
做粥沒什麼難度,只要關注火候就行。
光喝粥肯定不行,還要再做些其它吃的。
空間裡有一箱泡麵,不過她沒打算給他們煮,因為他們長時間沒吃油水,吃油膩刺激了很有可能會拉肚子,讓本來就虛弱的腸胃更加虛弱。
方才姜星檸把空間物資搬出來的時候,掉了一小包東西下來。
原來她不知道什麼時候往裡面放了包酵母粉,久到給忘了。
看了看日期,還能用。
正好她囤得有三袋麵粉,其中一袋是適合做中式糕點的中筋麵粉。
雞蛋有一筐、純牛奶有五大件。
等會兒要吃飯,牛奶就沒給他們喝,現在拆箱拿出兩盒來備用。
可惜沒有做糕點芯子的食材,像是紅豆、蜜餞之類。
製作時間也不宜太久,怕幾個餓昏過去。
那就只能做沒芯的牛奶饅頭了!
決定好後,姜星檸先調變酵母水,清水加酵母粉、白砂糖,充分攪勻化開。
再將麵粉倒在乾淨的石板上,家裡窮得沒有案板,只能先克服一下。
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