第16章 鴨血粉絲湯 “這羹聞著奇香無比，敢問……
“怎想起買鴨肉？可不便宜……”付惜音聞聲過來，嘴上嫌貴，眼中卻明晃晃淌著對烤鴨的期盼。
下一刻，她便瞧見一大桶鴨血。
“噫——”
看娘齜牙咧嘴地往後退，姜寶珠笑了：“鴨肉也有。”
說著她開啟另一隻木桶。
唔，勉強也能算作鴨肉吧：鴨腸，鴨肝，鴨肫，還有幾幅鴨骨架。
這般組合起來，姜明遠看明白了：“這是要熬鴨羹？哦——鴨血羹！”
“正是。”姜寶珠點頭，“女兒要做鴨血索粉羹。”
——正是後世鼎鼎大名的鴨血粉絲湯。
付惜音“嘶”出一聲：“你那雙玉角兒賣得正好，不接著做了？”
“都做。”姜寶珠解釋，“鴨血羹搭著角兒賣正好——有食有飲，相輔相成！”
姜明遠捋了把鬍鬚，顧慮道：“這鴨血羹熬起來可費功夫，熬不好了還滿是腥氣……”
姜寶珠只笑笑。這還是頭一回，爹孃沒積極捧場。顯而易見，他們並不喜歡內臟下水這類食物。
她蓋回鴨血桶蓋：“爹爹猜猜女兒花了多少錢？”
“雜髒不貴，那肚肺羹多賣五文錢一碗。”姜明遠沈吟了下，食指中指一點鴨血桶，“約莫……五十文？”
“六十文。”姜寶珠答。
付惜音“哎呀”出一聲：“珠姐兒，你莫不是糟了誆騙？”
姜寶珠拍拍桶蓋，眉尖得意一翹：“兩桶合計。”
姜明遠一驚，連忙探頭看裝雜髒那隻桶——那鴨架上面還掛著厚肉。
“這全部事件……只六十文？！”
姜寶珠咧嘴一笑。
也不是一開始便如此便宜的。
這些天與廚藝日益增長的，還有她殺價時的臉皮。
那日走進雞鴨行，屠家忙著操刀抹雞脖子，姜寶珠也連忙揮起斬價刀：
八文一副的鴨架，她一口氣要三幅，鴨腸鴨肫的，多少能搭些吧？
那屠家也算大氣，大手一揮，送你送你！
他說送，送的是三隻鴨自帶的腸肫，可姜寶珠說的“搭”是三份——一份鴨肫有十枚，售價十文。
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