窗外木蘭樹開得正好,潔白如絲的花瓣探進窗來,花香混著藥氣,幽幽縈繞鼻尖。
“木蘭花蕾可入藥,名‘辛夷’,可散風寒,通鼻腔。”聞煜的目光從花慢慢轉回女孩面上,“家父平日常在此鑽研藥理,便搭了簡灶,做夜點也能方便些。”
姜寶珠點點頭:“原來如此。”
目光觸及灶臺,她走近幾步,嘴角翹了下。
這聞小娘子嘴上嫌棄哥哥廚藝,心裡還是記掛著的——她帶來的烏米飯,一多半都留在這兒了。
聞煜走到女孩身側:“姜娘子做的這青精飯,似乎與尋常的不同?”
“用糯米做的,工序也簡易些。”姜寶珠答。
聞煜繼續道:“糯米所制,想來更適口些。昭兒是向來不愛吃青精飯的。”
姜寶珠包容一笑:“琦姐兒也不愛吃純米飯。今早我將這青精飯和青筍臘味同炒,她吃下好大一碗呢!”
側眸望著女孩臉上笑意,聞煜溫聲:“這糯米飯可還有旁的做法?我多備下些,也好作明日冷食。”
姜寶珠略加思忖:“確有一法適合冷食。”
“將面揉成長條片狀,再將兩片扭在一起進行炸制——哎,和外頭叫賣的寒具有些相似呢。”
“寒具”本是油炸麵食的統稱,大宋的寒具,尤其是在寒食節吃的,主要就是饊子。
聞煜聞言目光微晃,脫口而出:“油條?”
姜寶珠怔了下:“正是!大人如何知曉這吃食?”
聞煜輕笑,眼中浮起幾分回憶:“姑母從前常炸油條。祖父嫌油膩不許她吃,她便私下做,還偷偷打發我去市集買腐腦……”
姜寶珠恍然揚唇。
可不是,在後世,誰沒吃過幾頓豆腐腦油條當早餐呢。
只是不知聞貴妃擁護的是甜鹹哪一派,或者像她一樣,最愛豆腐腦胡辣湯兩摻?
姜寶珠輕嘖出一聲:“油條搭腐腦,確是絕配!哦,搭豆乳也很好吃呢。”
聞煜沒接話,靜靜注視她片刻,緩聲開口:“‘油條’這稱呼,我只從姑母口中聽過。姜娘子……又是從何知曉?”
姜寶珠心裡咯噔一下,面色卻如常:“哦……京中確是少有將寒具稱為’油條’的,泉州那一帶多如此叫法,嗐,我也是從聽我長兄處聽來的。”
這倒不算說謊,傳聞油條起源正在大宋,是百姓恨極大奸臣秦檜,於是做了兩個代表秦檜和其妻的麵人,粘在一起進鍋炸,稱作“油炸檜”。
——不過,此間似乎並無秦檜這一號人物……
姜寶珠繼續道:“油條不只能搭腐腦,豆乳,裹入這青精飯內,再添肉鬆,瓜條等料,團成飯糰,便是能隨時取用的冷食了。”
聞煜目光依定在女孩面上,似是還想探究什麼。
最終他還是移開眼,淡淡一笑:“是某孤陋寡聞了。”
姜寶珠有意岔開話題:“大人若不介意,我便將這飯糰做出來,明日正好與聞娘子吃,如何?”
”?好可,手來我,授口子娘姜由便,糰飯於至。我於知告法製將曾也,時條油炸日昔母姑“:道,刻片目垂煜聞
”。你勞再願不我,閒清得難日今,勞辛是已灶下店開日平子娘“:裡眼進看他,頓了頓
。”好“聲了應訥訥,微睫眼間頭低,怔微珠寶姜
:惚恍些有舊依,飲茶的騰輕氣熱前面著盯,前案桌在坐到直
……來下鬆放便覺自不也,吃及談而;近親分幾出生易容總乎似,間之們他,故緣的妃貴聞著因
……解瓦鬆始開又,中覺不知不在竟,牆心的起築高高意決本原,唉
。口一抿輕杯茶起端珠寶姜,氣口出嘆聲無
。氣之潤清的日春分兩出多又是只,飲藥神安的館飯來送人發打便,日時段隔他像很道味
。香藥的淡淡這念想識意下會便尖舌的,際之乏疲或亦,前睡,起晨——慣養易容很卻,快效見藥湯比不飲茶
。吧此如抵大,善循循,聲無潤謂所
。盆面出拿,圍上係已人男的善樣同,前灶睛定,緒思回收
。礬明是便的指,”礬“這中其,方配統傳的”鹽三,礬二,堿一“即,法做的條油式老是還的用,嫻當相得和面這他,條油炸沒實確前從妃貴聞,子樣看
:法做條油式老的礬加這見得回一頭是還珠寶姜,了的礬明用有很條油世後,故緣的標超鋁管監格嚴因
。裡盆面進加再後粒顆見不到合混,開化水溫用先,鹽點一加再,堿用食撮小一,礬明撮小一
。團一手下再,狀絮待,麵攪邊水加邊要時麵和
。吃好鬆蓬才條油的來出炸,和要糰麵——好正團一綿,手粘溼微,得用不面的條油炸
:字”揣“個一在,髓的面條油,完算不還團面
。狀餅大個一揣糰麵將慢慢,力用掌以拳握,面上攤糰麵,油層一抹上板案
。鐘刻一面醒,蓋鍋上扣後隨,出數盡要氣空的中面,時折一後最。平揣,推前,下面將便手的拳握,下一折每面餅大,樣一子被疊後隨
。好備算才面條油這,醒三再揣三,覆反此如
。孩的後案桌眼抬又,罐糖的上臺灶眼了瞟煜聞,後蓋鍋的面醒上蓋次三第
”。行盛為頗京在來近,糖雪的出而製研力合府杜與子娘姜“
”?了用可上府,來過些了捎也兒姐琦日幾前“:笑一淺淺珠寶姜
”。品是確,質雜無全,雪如潔“:謝道首頷煜聞
”?法用的旁有還可,用食開除,糖砂的純般這“
”。而變調香添再,牛,糖雪用是便,’膏容淨‘的出推近新行面洗姐姐杜“:道,飲茶中口下嚥珠寶姜
。膏砂磨的世後是便,了白說——
”?真當言此,毒祛止能亦,口傷於覆霜糖聞聽“:問又,頓了頓,首頷微微煜聞
:說話有者作
無


![寶娥寶娥,心腸不壞[西遊] 封面](https://imgs.stonovel.com/images/EbK/BFY67/BFY67s.jpg)





