第34章 提醒 提防
院門一開啟, 看見外面站著的何嬸兒，正面色和藹的看著她，站在外面老老實實等著, 像個乖學生，寧知眉眼微彎，沒發現什麼不對勁兒的地方，衝著何嬸兒打了招呼, 彎著眼睛側過身讓何嬸兒進屋, 等帶著何嬸兒進門，寧知才轉臉順手把院門輕輕帶上。
“何嬸兒您來啦，快進來坐，我剛把生瓜子買回來，你來得正好, 我們可以馬上開始學。”
小姑娘笑得明媚和煦, 似乎一點兒也沒有為剛才的決定後悔, 何嬸兒也不自覺的衝著她笑, 有些猶豫的跟著寧丫頭身後，第一次走進這個乾淨利落的小院子，院子裡裡外外都被小姑娘打理得很乾淨, 比她之前一個人帶著池子的時候收拾得妥當多了。
她當時只覺得天都塌了，害得池子跟著他一塊兒荒唐的做著苦日子，現在看來，小丫頭這個當孃的，比她當時做得要強了不是一丁半點兒。
她連忙擺手, 那雙渾濁有些細紋的眼裡滿是幹勁，
“寧丫頭，不坐不坐, 別耽誤時間，學手藝要緊，嬸兒懂的不多，但是你儘管教，我肯定好好記著。”
寧知看何嬸兒生怕自己覺得他偷懶，老一輩的人家總是這樣，出門幹零工都不敢休息，生怕著主人家煩了不要自己，她雖然想讓何嬸兒輕鬆一點兒，不過也沒強扭著何嬸兒改變。
她笑著點頭，從容的牽著小糰子帶著何嬸兒走到伙房的土灶邊上，正要蹲下來燒火。
何嬸兒立馬咧著嘴笑得有些樸實，
“寧丫頭，嬸兒來給你燒火。”
她說完，動作利索的接替過小丫頭的位置，蹲在灶洞面前，三下五除二的把灶火生起來。
寧知沒攔著嬸兒主動幹活兒，隨後把弄乾淨的生瓜子撈出來遞給何嬸兒瞧。
“嬸兒，我做的瓜子每天都是現炒現賣的，先把生瓜子淘洗乾淨，把壞的扁的都淘洗出來不要了，剩下的都是好的生瓜子，我們再處理。”
何嬸兒是一個樂於好學的好學生，那張滿是紋路的臉上寫滿認真，乖乖的聽著寧知跟她說炒瓜子的注意事項，一點一點的記下。
寧知瞧著臉上帶著笑，等火燒起來了，寧知站在灶火面前，邊處理邊給何嬸兒介紹每一步需要注意的步驟。
“嬸兒，炒焦糖瓜子看著簡單，其實也講究火候和順序，火大了糖糊發苦，火小了掛不上糖，全程都得不停翻拌。”
寧知一邊說，一邊耐心示範，她說著抓起鍋鏟，勻速翻炒鍋裡的瓜子，沙沙的聲響清脆好聽。
小糰子跟何嬸兒一塊兒站在一旁，眼睛一樣一眨不眨地盯著鍋裡的動靜，小胖手學著媽媽有模有樣的悄悄比劃動作，嘴裡小聲嘟囔，歪著腦袋看著何奶奶樂呵。
寧知給何嬸兒一步一步的親自示範了一遍，每一步都認認真真的問何嬸兒有沒有不懂的地方，她會停下手裡的動作，更加耐心的再教她一遍。
直到第一批焦糖瓜子炒出來，寧知笑瞇瞇的抓上起一把自己做的焦糖瓜子遞給何嬸兒。
“嬸兒，你嚐嚐看。”
何嬸兒只覺得神奇，她看著小姑娘一步一步把瓜子變成現在這個乾脆焦香的模樣，點點頭接過寧知丫頭遞過來的瓜子，剝開殼放進嘴裡，酥脆香甜，一點都不膩口，何嬸兒眼睛亮了亮，真的好吃，她看著寧知丫頭不住的點頭，滿眼讚歎，
“好吃！寧丫頭，你手藝真好。”
怪不得寧丫頭這個炒瓜子的手藝能賣錢，這手藝真是絕了！
何嬸兒的喜歡看起來不是裝的，寧知莞爾一笑，沒有什麼猶豫，笑容溫和的看著何嬸兒，
“嬸兒，你拿剩下的一部分瓜子來試試，我在旁邊看著你，不用害怕做得壞了。”
還以為還要學一段時間再操作的何嬸兒沒想到小丫頭這就直接讓她動手了，何嬸兒深吸一口氣，有些猶豫的看著小丫頭，糾結的開口。
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