開啟冰箱,裡面有豬肉、雞蛋、青菜、辣椒、蔥薑蒜。沈敘想了想,決定做三個菜:紅燒肉、炒青菜、西紅柿雞蛋湯。
很合理,很均衡,很營養。
他先把肉拿出來解凍,然後開始洗菜。
洗菜很簡單,他會的。他把青菜放進水池裡,開啟水龍頭,認認真真一片一片地洗。洗完之後,想了想,又洗了一遍。洗完之後,他又想了想,覺得應該再洗一遍。
等他終於覺得洗夠了,回頭一看,肉還在解凍。
看了看時間,已經過去二十分鐘。
肉有點軟,不太好切,切出來的塊大大小小,有的厚有的薄,有的帶皮有的不帶皮。他看著這一堆奇形怪狀的肉塊,心想:沒事,反正煮熟了都一樣。
開火,倒油。油熱了,他把肉倒進去。“刺啦”一聲,油花四濺。沈敘往後一跳,差點撞翻旁邊的調料架。他手忙腳亂地拿起鍋鏟,開始翻炒。
炒著炒著,他發現肉開始變色了。
這是好的跡象,他想。
他又炒了一會兒,發現肉開始粘鍋了。
這好像不太對,
趕緊加了一點水,水遇到熱油,“刺啦”一聲更大了,白煙冒起來,嗆得他直咳嗽。他瞇著眼睛摸索著找到醬油瓶,往鍋裡倒了一些。
鍋裡的顏色變深了,看起來有點像紅燒肉的樣子。他鬆了口氣,蓋上鍋蓋,讓它燉著。往另一個鍋裡倒油,油熱了,把青菜倒進去。
這次沒有炸鍋,他很滿意。他開始翻炒,青菜慢慢變軟,顏色變深。他想起菜譜上說要放鹽,就放了一勺。想了想,又放了一勺。
把青菜盛進盤子裡,看著那盤綠油油的菜,覺得很有成就感。
他突然聞到了一股糊味,猛地回頭,發現第一個鍋正在冒煙。他趕緊掀開鍋蓋,一股濃煙撲面而來,把他嗆得眼淚直流。他瞇著眼睛看向鍋裡——
鍋裡的肉已經黑了。
沈敘楞在原地。
他不信邪地用鍋鏟戳了戳那塊最大的肉,硬的,像石頭一樣硬。試圖挽救般加了點水,想把它煮軟。水倒進去,刺啦一聲,冒出一陣白煙,然後就沒有然後了。鍋裡的肉依然黑,依然硬,依然像石頭。
沉默地看著那鍋不明物體,忽然想起陸時硯說的那句“你確定”。
他應該聽他的。
外面傳來腳步聲。沈敘來不及反應,陸時硯已經掀開門簾走了進來。
廚房裡煙霧繚繞,兩個灶臺都在冒煙。陸時硯看了一眼第一個鍋,又看了一眼第二個鍋,再看了一眼檯面上亂七八糟的調料和菜葉,最後把目光落在沈敘臉上。
沈敘拿著鍋鏟,站在一片狼藉之中,臉上不知是油還是汗,眼鏡片上蒙著一層白霧。他張了張嘴,想說什麼,但什麼也說不出來。
陸時硯沉默了三秒。
那三秒裡,沈敘的大腦飛速運轉:他是不是生氣了?是不是覺得我太廢物了?是不是想讓我捲鋪蓋走人?
最後陸時硯嘆了口“果然如此”的氣。他走過來,先關了第一個灶的火,把鍋端下來放在一邊。又關了第二個灶的火,把那盤炒青菜端到一邊。然後他開啟窗戶,讓煙霧散出去。
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