第362章斑皮村今晚的飯7000
其實，家禽大燴鍋並不是什麼“斑皮村的名菜”，會用這樣的形容，完全是由於某個灰髮公爵，缺乏對沃野郡平民生活的認知，這屬於他想當然的臆測。
準確來說，家禽大燴鍋，是沃野郡的農戶們，對使用特定烹調方法制出菜品的統稱，而這種烹調方法的產生，本身就是一個奇妙的故事。
在沃野郡，有種本地特產的植物，它因形狀類似馬蹄，有著肥厚的葉片，而得名厚蹄草，它不是什麼貴重的經濟作物，雖說是特產，但也只是其他地區少見的程度。
這種作物種植簡單，吃起來口感酸鹹異常，而且種起來還損傷土地肥力，基本沒有多少農家，願意在自家的田種這玩意。
不過人們也發現，厚蹄草那酸澀的口感，雖然對人類來說難以忍受，但牲畜們倒是吃得百無禁忌。
於是，就有些不缺地的大農場，開闢兩塊地輪換著大規模種植，然後將其風乾切碎裝進桶裡，作為飼料供給本地那些散戶的農家使用。
靠著低廉的價格，和方便的運送使用過程，這樣的桶裝厚蹄草，很快就成為了農家們青睞的家畜飼料。
但這也不是什麼龐大的市場，畢竟厚蹄草種起來不難，買這樣的桶裝厚蹄草，主要還是它們便宜，使用方便，加上厚蹄草本身好養活，有心就能種，倒也不至於產生壟斷的狀況。
而就在某次去集市趕集時，有個名字已經被遺忘的農民，為了飼養家裡新生的小豬，購買了好幾桶這樣的厚蹄草。
但在他剛剛離開集市，準備歸來的時候，竟遭遇了沃野郡罕見的突發暴雨，農民沒想到會突降暴雨，也就沒有給木桶蓋上氈布，一時之間，根本來不及避雨。
於是，那些裝著厚蹄草的木桶，便被雨水打溼，所有撞在木桶裡面，被曬乾了的厚蹄草，直接就被泡進雨水裡。
當然了，這其實不算什麼大事，畢竟就算以斑皮村的角度來看，厚蹄草也不算多貴重，
這個農民為了省事，就只是傾斜木桶，將裡面的雨水粗粗倒出來了事，在草草做完這項工作後，他就趕著羊車，一路溜達著走了好幾天，回斑皮村來了。
可就在他將這些厚蹄草倒出來，準備再次晾乾的時候，他發現在某個木桶的底部，仍有沒倒乾淨的雨水殘留，那部分的厚蹄草，就那樣在裡面泡了足足好幾天。
原本因為晾曬風乾，就已經有些發白收縮的碧綠草葉，因長期浸泡雨水重新膨脹起來，還變得更加奶白，而且不知為何，在散發著淡淡的酸味。
或許是出於純粹的好奇心，或許是單純被這氣味刺激起了食慾，那個農民取出那些奇特的厚蹄草葉片，重新用水洗乾淨，小心翼翼地咬了一口。
那農民驚訝地發現，這玩意的味道竟然很不錯，而且吃了一段時間後，也沒有中毒或者腹痛，甚至還有點想吃，於是，他在心中產生了一個大膽的想法。
他想把這玩意做成菜。
最終，在嘗試了直接進食，水煮燉湯甚至重新吊起來風乾，等數種靠譜或不靠譜的嘗試後，這農民決定做個大膽的嘗試，就是把這玩意和肉一起煮。
和很多人的印象不同，作為牲畜的飼養者，農民其實反而沒有多少進食肉類的機會，而且就算吃肉，也沒有多少選擇的餘地。
在鄉野村莊中，大型牲畜的地位往往很高：肥胖的肉豬能賣出好價錢；羊的羊絨能用於保暖，羊奶能飲用還能做乳酪；耕牛更是能提升耕種效率的耐用耕具，它有時候比人都要貴重。
通常來說，農民們只會在肉豬因故暴斃，來不及拖到集鎮上就會爛掉，以及山羊耕牛太老，無法再提供副產品和勞力的時候，才會將其宰殺做成食物。
可這樣的機會，基本上可遇而不可求，平時的話，農民們也只能望肉而嘆息，默默把嘴角流下的口水擦掉。
但人擁有雜食的本性，不能每天只吃蔬菜，而且耕種是重體力的勞動，長期沒有攝入肉食，會讓身體軟弱無力，嚴重影響日常生活，對於肉的需求，幾乎可以說是硬性的指標。
於是，雞鴨這類散養卵生，能夠迅速補充損失的家禽，便成為了農民最主要的肉食來源。
在這個大環境的前提下，那個農民便將這些泡水的厚蹄草，和宰殺切塊的雞一併洗淨，接著塞進大鍋燉煮，當在鍋蓋開啟的那一刻，他震驚了。
混雜了些許酸味的濃香，從鍋裡面傳出來，而原本倒進鍋裡的清水，此刻已經所剩無幾，它們大多被厚蹄草吸收，讓那些葉片變得鼓鼓囊囊，在湯汁中浮沉。
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