和很多年前一樣。
賀長庚低著頭，耳朵紅得厲害。
「我記得你小時候說，醒了要吃十塊。」
我拿起一塊，咬了一口。
糖很甜。
我掰下一半遞給他。
「你也吃。」
他愣了一下，接過去。
月光落在我們手上，桂花糖黏得有點化了。
可誰也沒嫌。
8.
定親以後，我開始跟著賀長庚學看肉鋪的賬。
我從前在城裡時，陸懷川嫌我不會讀書，連他看的書冊都不許我碰。
他總說:「這些你看不懂，別費神。」
我以前真以為，自己什麼都學不好。
可肉鋪的賬並不難。
哪家賒了兩斤後腿肉，哪家訂了滿月宴的席面，哪一頭豬的肉該留作臘肉，哪一天該去鄰村收豬，賀長庚都會一筆一筆說給我聽。
他從不說我笨。
我算錯了，他就把算盤撥回去，讓我再算一遍。
我問得多了，他也不嫌煩，只會把板凳往我旁邊挪一點。
「慢慢來。」他說,「賬又不會長腿跑了。」
於是我學了半個月，已經能把一天的進出算得清清楚楚。
我還發現，肉鋪每到夏天總會剩下一些賣相不好的肉。
那些肉不壞，只是切得不夠齊整，富貴人家看不上，窮苦人家又嫌貴，最後只能低價處理。
我琢磨了兩日，跟賀長庚說:「長庚哥，我們把它們做成肉脯吧。」
賀長庚正在磨刀，聞言抬頭。
「肉脯?」
「我會做。」我說,「切成薄片，用醬油、糖和一點蜂蜜醃，再烘乾。放得久，也好帶。」
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