過濾豆渣對布拉來說也是輕輕再輕輕一擰的事,畢竟過分大力的話,濾布就沒了,豆渣也會重新掉進豆漿裡頭。
煎餃裡的水快乾了,關火,布拉將厚重的還在發出“呲哩呲哩”聲音的鑄鐵鍋轉移至一邊,又從牆上取了個大奶鍋,將過濾好的豆漿全部倒了進去。
糜稽饒有興味地看著,不過注意力還是被煎餃吸引過去。
太香了,怎麼就能這麼香呢? !
“不要動,還要再燜一下。”察覺到糜稽的動作,布拉趕緊制止。
糜稽手才伸出來,立馬打住。他又看了眼布拉,小姑娘明明都沒往他這邊看一眼,結果竟然注意到他的意圖了。
鑄鐵鍋蓄熱性好,原先還殘留在鍋底的少量水分差不多沒了。布拉這才打開鍋蓋,一瞬間蒸汽伴隨著煎餃的香味瀰漫整個廚房。
糜稽口水都要流出來了,煎餃比起下鍋之前更緊實了一點,上半部分是透著油光的麵皮,底部有微微的黃褐色,而所有煎餃則被雪花樣的絲絡聯絡在一塊。
布拉翻遍整個廚房,終於從一個櫃子裡找出了一個能和鑄鐵鍋對上的盤子。
將盤子扣在鑄鐵鍋上,她輕鬆舉起偌大一個鍋子和盤子,然後在糜稽“哦吼”的驚歎聲中,順利將鑄鐵鍋中的煎餃倒扣進了盤子裡。
一盤成功的冰花煎餃,著色均勻的冰花紋路細密清晰,用筷子輕輕一戳還能聽到酥脆的碎裂聲。
布拉很滿意,糜稽也很滿意,再次感嘆自己跟對了,並開始認真思考每隔幾天過來蹭一頓的可行性。
豆漿這會兒也開始咕嚕咕嚕冒泡了,明明是豆子做的,結果卻飄出了一股奇異的奶香味。
糜稽用力嗅了下,覺得聞著也不錯。
終於能開吃了,布拉給糜稽準備了一個盤子,裡面放了十二個煎餃,但她看著坐在椅子上的糜稽,覺得椅子都不夠二少坐的,又默默放了四個進去。
“豆漿你要喝甜的還是鹹的?”
糜稽驚訝:“還能選嗎?那我都要。”
成年人從不做選擇,雖然在巴托起亞共和國,十八歲還不算成年但也快了。
布拉快速給一碗裡面加了糖,又在另一碗裡放了點鹽和蝦米蔥花榨菜碎,因為沒做油條,就只能和會吸滿豆漿的油條說再見了。
糜稽覺得鹹的料多,先喝了一口,感覺像在喝湯,又去喝了口甜的,香醇絲滑,淡淡的奶味和甜味在舌尖蔓延。他又不信邪地各嚐了一口,好的,他果然是甜黨,甜豆漿好喝,不過鹹的也不差。
煎餃的冰花是酥脆的,煎餃的底部也是脆的,一口咬下去裡面還會有爆汁的感覺。糜稽快速解決了十六個,覺得自己還能吃下一盤,尤其是魔獸肉的煎餃,結果偏頭一看,他家小廚師面前擺著剩下的全部煎餃,目前已經解決了一大盤。
糜稽:“……”
他以為這些量是還要分給別人的?
二少震驚了,二少以為自己已經很能吃了,但對面的小姑娘是怎麼回事?
糜稽甚至都驚得沒出聲,愣是看著布拉就著兩碗豆漿解決了剛出鍋的所有煎餃。
“所以……這些原本都是你的早餐??”
布拉點頭:“是啊。”
糜稽眼睛都瞪大了,難以置信:“你平時都這麼吃?”
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