落到玄銘天面前的隔熱墊後，鍋蓋再次飄然而揭。
一時間，米香、肉香、蛋香交織鑽入他的鼻腔。
沒錯，這就是他心心念唸的皮蛋瘦肉粥。
前世作為一個地地道道的南方人，早餐必定要吃一碗粥。
其實，什麼粥都無所謂。
就好比那些更塘的人，早上必定一碗粥以及幾杯燒酒，這就是更塘公一天的早餐。
而咱們的玄銘天，就簡單一點點，來一砂鍋的皮蛋瘦肉粥，再來一些廣式點心。
說來也奇怪，在這個精靈世界，居然從來沒有皮蛋這東西。
起初，玄銘天小時候，早餐不是哞哞牛奶配麵包，就是哞哞牛奶配三文治。覺得不爽的話，會轉一下口味，比如樹果或者麵條。
好在，在其懂事（人嫌狗厭）的時候，利用家裡的雞蛋和鴨蛋，歷經一年多，終於做出皮蛋。
當然，皮蛋與皮蛋之間，也是有區別的。它們分別為：溏心皮蛋和硬心皮蛋。
成品溏心皮蛋白呈半透明茶綠色或棕褐色，富有彈性，蛋黃為溏心並帶有松柏枝狀花紋，具有清涼鮮嫩口感。
製作時間，足足需要一年一個月。
而硬心皮蛋，具有微辛辣、清香適口的特點。不過需要耗時2～3個月。
當初為了製作出皮蛋，玄銘天一次足足消耗了牧場十分之二的雞蛋和鴨蛋。
要不是父母長輩開朗，那麼等待玄銘天的，只有“竹筍炒肉”。
雖然，這十分之二的雞蛋鴨蛋，成功製作出的皮蛋，只佔這數量不到一半。
但還是功夫不負有心人，他成功了，他成功吃到心心念唸的皮蛋。
只不過，長輩員工、隨意鎮的居民，有絕大部分人，只吃溏心的。對於硬心皮蛋，那是敬而遠之。
還有的甚至，剛剝了皮蛋，聞了那個味，就開始直犯嘔吐。
有些頂住一開始的味道，可結果又倒在第一口。
折折折～
不愧是，連前世貝爺，作為食物鏈頂端的男人，都頂不住的存在。
當時玄銘天實在想不出他們的味覺和腦子，究竟想要幹嘛？
這硬心皮蛋明明超好吃，可他們就是頂不住，卻偏愛溏心的。
好在，他沒有強迫人的性格，你喜歡就喜歡，不喜歡就不喜歡。總有那麼幾個人，還是喜歡吃硬心的。
就這樣，玄銘天又誤打誤撞，在鎮子上搞了一個溏心皮蛋加工廠，發售的地區，已經包含隨意鎮和周邊幾個城鎮。
還別說，那銷量可是槓槓的。
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