第1471章
“好！”李桂芬去拿萵筍，結果被郭墨撞開，他搶了唯一的萵筍。
李桂芬為了保持平衡抓了一下貨架，邊緣的一段甘蔗掉落在她懷裡。
“時間到！請選手回到位置，馬上要開始進入烹飪環節。”
眾人紛紛返回去。
李桂芬想把甘蔗放回去卻遭到禮儀小姐的阻攔：“抱歉，現在時間已經到了，您不能把食材放回去。”
李窈窕挑了一下眉毛：“算了，拿著吧！”
李桂芬哭喪著臉：“怎麼辦？拿到的食材必須都用上，不然會扣分的。”
李窈窕拍拍她的肩膀：“放心，會想到辦法的。”
二人回到位置上。
主持人說道：“現在大家都選了食材，那麼請用已經選到的食材開始做菜吧。”
有人提問：“主持人，基本的調料呢？油鹽醬醋什麼的。”
主持人一笑，有點老虎咧開嘴的感覺：“剛才不是說過包括調料都要自己去選嗎？”
眾人齊齊眼前一黑，這是比賽？太坑人了。
主持人接著說道：“你們可以跟別的組借，這個我們不管。”
李窈窕已經麻利的將海水煮沸。
“大姐，你看著點這個鍋，要熬製出海鹽來。”
“好。”
二人換位置，李窈窕將生蠔取出榨汁過濾，然後煮沸一次溫著。
龍蝦開背取肉，螃蟹也是一樣，掏出肉，保持外殼完整。
胖頭魚剔出魚肉，魚頭熬湯，魚肉做魚丸。
“快看看這樣行嗎？”
李窈窕看了一下，白色的鹽已經炒出來，不是那種乾的，是溼的。
她捏了一點品嚐一下，有苦澀味道。
反正現在還有時間，於是放入水融了過濾幾遍再繼續熬製。
甘蔗直接榨汁熬糖，做白糖是不可能的，她用薑汁與糖混合，捏成兩把錘子和一把偃月刀，剩下的則做成小石頭。
當然，單靠那點糖是不可能夠的，裡面用醋泡的白蘿蔔削成坯子，外面裹上糖漿而成。
蝦蟹的殼擺成對打的造型蒸一下，拿出來都紅彤彤的很好看。
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