第403章
“真是太謝謝您了。”那小姑娘有些嬌羞地一笑，“我們鋪子的點心一定不會讓幾位失望的，還請諸位貴客以後也多多光臨小鋪。”
“哎呀，說起來，我最近也在研究西點。”周若楠眨眨眼睛，走了上去，“我剛才就覺得很好奇，這個方糖，也是手作的嗎？”
周若楠說著，還伸出一根手指，指了指那盤子上的一罐方糖。
“是的。原料來自於一直給我們提供砂糖的廠子。”
“這東西要怎麼做？”周若楠擺出一副有些好奇的樣子。
“這個其實我也不太明白，具體的還得去問師傅......”小姑娘似乎也不清楚其中的門道，有些尷尬和猶豫。
正在這時，一個體態略豐滿的男性撩開了後廚的簾子，從裡頭走了出來，擦了擦身上的汗。
他們都見過那人的照片，那就是死者的好友傅春華，他也正是這家西餅鋪子的西點師之一。
“哎呀，這位就是我們的西點師傅！傅師傅！”小姑娘一見傅春華出來，立刻叫住了他。
“怎麼了？”傅春華被她喊得一愣，走了過來。
那小姑娘立刻道：“這幾位客人買了好些東西，正誇您做得好呢！”
“哎呀，謝謝謝謝。”傅春華明顯不太擅長應付誇讚，臉立刻就紅了，撓了撓頭，似乎是有些高興，還有些害羞。
“您就是做這些西點的師傅嗎？”周若楠見狀，立刻上前詢問。
“誒對，今天最後這批有一大半是我做的。”傅春華笑呵呵地點頭。
“這位客人好像也對研究西點有興趣呢。”小姑娘笑眯眯地在一旁解釋，“她剛才覺得好奇，問這方糖是不是也是手作的，我說是的，她就想知道是怎麼做的。”
“哦，這個啊！”傅春華一聽，瞬間放鬆了，露出了個驕傲的笑，“這個很簡單，準備砂糖和水就可以了，將砂糖和水混合均勻，然後晾乾水分，再切碎，不就是方糖了嘛！”
“能做得這樣規整嗎？”周若楠有些驚訝。
“要做到我們賣的這種程度，那就還得有模具。”傅春華依然笑眯眯的，“要是有烤箱的話會更好，自然風乾不容易控制時間。”
“手作的糖，和廠子裡壓出來的那些，有什麼不同嗎？”周若楠又問。
“容易化，不好長時間放著，做得不好的話會缺了那種細膩感。不過我們會在裡邊加些肉桂或者香草，能給咖啡和茶提香提鮮呢。”傅春華答道。
聽傅春華這樣一說，周若楠拿過了自己購買的那罐糖，將它開啟，輕輕一倒，倒了一顆糖到自己的掌心，而後用兩指捏住，輕輕用力捏了一下。
