第1387章
火鍋店的地址宋染都選好了，就在靠近味來的對面。
宋染當時在那個老闆進去後，對面那幾家店鋪生意都受影響了。
一來是因為那個鄭輝強起初專門跟對面味來對著幹，現在大部分老闆都不想去沾這麼一家店。
第二也是他們覺得晦氣，鄭輝強當時弄了對面的店是想跟宋染打對臺的。
結果他不單沒將宋染打下去，最終反而把自己折騰進去。
所以經過鄭輝強這麼一弄吧，對面那一排的店鋪生意都受影響了，老闆店面都租不出去，最終打算要將這些店鋪低價賣了。
既然是賣了，這裡位置和人流都不錯，老闆也不願意太低價格賣出去。
就這樣吧，味來對面那一排的店鋪就這樣滯銷了。
宋染就是在這時候接手的，她將對面五間店鋪都買了，她的目的是重新裝修然後打通一道門全部開成火鍋店。
這種店鋪都是單獨的，也沒有二樓三樓什麼的，可以隨便她折騰。
等以後不開火鍋店了，她還可以推了重建，所以多花點錢她都覺得沒什麼。
也因為裝修的緣故，這幾間店鋪單獨裝修都折騰了快半年，也是這些天快裝修完了，宋染才決定去開火鍋店了。
宋染讓陳三開去味來對面那條街，等檢查完火鍋店的裝修後，宋染滿意點頭：
“等後邊開火鍋的所有工具都準備好後，我們就先挑個日子開張。不過廚師這些還得要親自找幾個來我親自培養。”
劉五這段時間就在負責火鍋店的事情，聞言他有些憨厚地摸了摸寸頭：
“嫂子，這個我們兄弟幾個想自己學這一門手藝行不行？
嫂子放心，我們一定對這個火鍋配方保密，我們可以提前籤保密協議。”
火鍋的關鍵就是火鍋底料。
尤其宋染是準備在全國開連鎖火鍋店，這個連鎖火鍋店能開的關鍵就是統一供應火鍋底料，這的確是要自己人才行。
劉五他們願意參與進來是可以的，於是宋染看了看劉五他們：
“可以，你們週末的時候來一趟我家，我教你們怎麼弄，不過以後我們的底料都要掌控在自己手裡。”
劉五見嫂子連這個都願意教他們，他一雙眼睛頓時就紅了：
“謝謝嫂子，我們一定好好幹，夜晚一定要保密，誰敢背叛，以後劉五第一個不放過他。”
宋染止住了劉五的話：
“你們是遠霆哥的戰友，我相信你們，不過最終的底料我也是從別人那裡去拿的，只不過拿來過後我們要自己加工一下。
而且開火鍋店，除了底料外，更重要還是要會經營，你們學的東西還有很多。
前期我會帶你們打一下市場，等到後期開分店的時候就靠你們自己了。”
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