“她們店裡是不是根本就沒有這樣的意識，是不是我們之前吃的都沒有處理過啊！”
“應該不可能吧，舒蘭閣的客人們又不是傻子。”
再這樣的聲討議論中，舒墨凝並沒有亂了腳步，而是十分熟練的將豬蹄放在案板上，手起刀落！一氣呵成！
只見她將豬蹄支起來在帶筋的地方剜了一下，用刀背快速的將肉打鬆散，然後一根骨頭就這樣被取了出來！
凡是關注著她的人都震驚了！
這才短短的一分鐘她竟然就完成了這樣的事情！這得練上多少年，才有這種功力！評審組那邊也一個個都傻眼了，這，這真的是一個漂亮的年輕女人幹出來的事麼。
“這是會功夫嗎？簡直不敢相信！”剛才還信誓旦旦的說自己不吃舒墨凝做的菜的幾個人現在則是徹底打了臉，對成品起了興趣。
而一開始便一直針對舒墨凝的那個女評審則是不屑的笑了一聲。
舒墨凝低頭，她也不願意和那個女人多計較，反正一開始就有意挑刺的人到最後也還是會帶著惡意的，她不願與這種人糾纏，至於這個人莫名其妙的惡意，很可能來自於程勝，除此之外，她暫時還想不到別人。
“這又是什麼刀法？”主持人接著看舒墨凝做菜的時候不禁問出了這樣的話。
只見她快速的將豬蹄切開成一塊完整的肉攤在案板上，又將它改刀切菱形，等一整張豬肉都改完刀之後下鍋，此時鍋裡的水才溫溫熱，豬蹄肉便在這水中慢慢的便了形狀，慢慢的捲起來。
整張肉捲起來之後便沿著刀切的菱形印記炸開來！
就像是一朵花在水中慢慢綻放！
“天，我還是第一次見這樣處理豬蹄的。”評審團的眼睛目不轉睛的看著舒墨凝這邊，而王富貴那邊已經準備的差不多了，此時此刻已經有些香味了！
“好香！”這是賽場上第一個傳來香味的灶臺，記者們的攝像頭一轉便對著了王富貴的灶臺。
只見他熬好了一鍋熱油，一股腦的澆到了水煮肉片上。此時此刻的肉片變換著形狀，每片肉都“滋滋”的冒著油，下邊配著的配菜也跟著被燙熟。
紅辣椒的香味頓時飄香了整個場地。
“來自舒蘭閣的主廚王富貴率先完成，他帶來的很明顯是一道人人都愛吃的川菜，水煮肉片！現在據比賽結束時間還有四十分鐘，根據第一輪選拔賽的比賽規則，王富貴廚師可以先行交菜。”
這第一輪選拔賽，人多，所以不怎麼嚴格，主持人格外活躍，聽說等到了第二輪，就嚴格的多了，主持人也基本不會調解氣氛。
王富貴滿懷信心的將菜放在托盤上，這菜他都練了十多天了，沒幾秒鐘便有一個人過來將菜取走。
評委們每個人都有一個專屬的碗用來品嚐。
“這水煮肉片做的好，顏色很正。”一位評審還沒嘗，先觀察了一下就這樣說道。
女評審斜著眼看了一眼：“還沒品嚐呢，先別誇的那麼快！”
事情如舒墨凝所料，除了那個女評審，其他的評審們嚐了都讚不絕口。
又過了半個小時左右，這期間很多人都將自己的菜品做好端了過去，而舒墨凝的才剛剛從鍋裡收汁裝盤。
“我們的舒蘭閣代表舒墨凝大廚的菜也做好了！”主持人一句話響，眾人的眼光便都轉向了舒墨凝那邊。
可能是之前大家的反應不錯，攝像機便又給了舒墨凝的菜一個特寫，這一給特寫簡直讓人受不了！
只見那豬蹄肉炒了糖色，又加入了醬油提色，剛從鍋裡撈出來還冒著熱氣，整個就像是一朵嬌豔欲滴的花兒！
。謝道員人作工的盤端來前向的默默凝墨舒”。了謝謝“
。去上了送好端菜將的翼翼心小也然自員人作工
。香清的點點一著飄還而反，有沒都味腥點一以所，味提檬檸有面裡為因豬這！仙飄飄直簡刻一那的口，食分豬這將的待及不迫們審評
。狀朵花了形才這，多較比白蛋原膠本蹄豬上加，開切全完不間中，形菱化刀改蹄豬將，間時短度速快加了為凝墨舒而然，右左時小個一上煮要至蹄豬燒紅的好份一道知要，型化即口是則口而
。錯不還該應應反的們委評看過不，的來出做子樣這過嘗有沒的真還己自，吧試嘗新次一的是算也
！評好的委評了得博也，妙之工同曲異有的凝墨舒和法刀，魚桂鼠松道一是的做他，了好也菜的子廚宋子廚的場輸運候時這，計統供去上提數分將的默默們審評
。好的知而想可是然當，特點一的己自上加上礎基原在，道味的做會這，多週一整整他了導指經已，菜道這，的量考有是也排安般這凝墨舒，子廚的閣蘭舒是不並本子廚宋為因，菜的上單選閣蘭舒是正可魚鱖鼠松這
。很量數那但，了不來後最到人的有說雖，多之萬上有就共總們子廚的名報來是這竟畢，低不也可率汰淘是但，子面了丟而分低太個了得為因於至不也，了去出人的選落樣這，低太會不都分評均人，賽拔選一第賽大師廚的年每，畢完評品經已都快很菜的人三，麼這就
。子傻是不也們者記，倪端來出看該也，傻再委評他其，分低超個一出打敢是要，著放裡這在品，去裡哪到低能可不也但，下往數分把人三己自給會定肯，委評個那為因，高的尖拔麼那有沒都怕恐數分是只，的過會是定肯賽拔選一第人個三這己自，的知而想可裡心凝墨舒
。麼什寫在他奇好很凝墨舒讓，來起寫刷刷刷頭低，的似靈了到找彿彷後然，眼幾了看多由不，到看的錄筆做的有，累得覺都著看凝墨舒，敢竟與節細過錯了慢寫怕生，快飛的寫筆的中手著揮個個一，的錄筆做不有是可，者記的照拍了除裡這
