原因很簡單,今天為了準備明天的牛肉節大賽,呂清霜早上讓人拉了一頭品質極好的安澤牛,前往屠宰場宰殺。
如今,宰殺的牛肉,已經到了養牛場裡。
呂清霜想讓林小樹看看,現在養出來的安澤牛的品質,究竟有多高!
此時,不單單是呂清霜,包括許寶功一家人,也在養牛場這邊,等待著呂清霜把牛肉拿出來,宣佈結果。
“都在呢。”林小樹看大家難得這麼聚集在一起。
許婉容開心道:“林總,清霜姐說我們的牛肉,效果非常值得期待。但是她一定要等你來,才肯把牛肉拿出來給大家看。”
“林總,等你很久了。”許婉音也道。
呂清霜清了清嗓音:“好了,既然林總也來了,那我就不賣關子了,我把我們養出來的安澤牛牛肉,拿出來給大家看看。”
她轉身從冰箱裡,拿出一大塊牛肉。
因為拿來不久,所以這些牛肉還沒有凍結。
呂清霜把牛肉攤開,放在桌上,供大家觀賞道:“按照國際上“‘雪花牛肉’分級的標準,我們的安澤牛牛肉,已經達到了最高階的M12級別!”
“而且,我感覺我們的雪花牛肉,很可能是超過了市面上,所有在銷售的M12 級別的牛肉!”
“你們看,這雪花紋理,分佈非常均勻,真的就宛如雪花一樣。它看起來,已經不像是一塊牛肉,而是一件精美的藝術品!”
聽著呂清霜眉飛色舞地說著,林小樹則把目光,聚焦在這塊牛肉上。
果然,這牛肉色澤明豔,雪花分佈好像是被認為整理過一樣,排布非常均勻,像是一塊絕美的畫布!
“嘖嘖,我長這麼大,沒見過這麼好看的牛肉!”許寶功讚歎道。
許婉容卻只關心一個問題,道:“你們說,這塊牛肉炒起來會好吃嗎?”
“就知道吃,要是我,我肯定收藏起來,作為藝術品多儲存幾年!”許婉音看這雪花牛肉非常漂亮,她都不忍心讓這塊牛肉,送去烹飪!
呂清霜道:“好不好吃,這個我不在行。這方面,還是林總最厲害!”
林小樹見大家都很好奇,這個超過M12級別的雪花牛肉,口感究竟怎樣,他於是就滿足大家的好奇心,一口答應下來:“我給大家做一頓牛排,大家嚐嚐就知道了。”
林小樹準備好材料。
不過,他沒有找到煎制牛排所需要的香草。
香草是用來提升牛肉香味的,缺了它,總覺得會少了一點什麼。
眼看沒有香草,林小樹忽然靈機一動,想到了幽寒迷迭香!
這是一種更高等級的香料,而且是別人都得不到的高階香料!
考慮到蘇芸已經對幽寒迷迭香進行研究,這種植物以後或許就能批次種植,所以,林小樹就大氣了一回,用幽寒迷迭香來做牛排!
大概二十分鐘後!
林小樹用頂級安澤牛牛肉做出來的牛排,被端上了桌面。
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