魚市的情況兩人看完之後就沒有繼續看了,而是去看其他的食材,當然先不著急看看店裡的一些情況吧,不得不說豐州市場裡的魚店可是非常多,都是從築地搬遷過來的呢。
當然也有一些新的店家出現呢,未來很有可能有很多時間要打交道呢,不過兩人的出現倒是讓很多人認識,因為名氣方面的原因,一些餐廳的主廚都會親自來採購海鮮回去。
那麼自然少不了跟魚店裡的老闆們進行交談,當然他們也拍攝過王嘯天的刀工回來給他們看過,自然對於這個傢伙的認知程度那是相當的高,至於錢怡的話想想看還是算了。
她可是西餐領域大天才,對於海鮮的處理也是一樣有著自己的心得,當然自從看到王嘯天的刀工之後她也是進步了很多,兩人似乎沒有發現已經被人關注到就繼續的在閒逛著。
倒是他有想法想要買一些魚自己製作,可錢怡搖頭,“算了吧,這裡的都是有固定的顧客和大客戶,咱們這些散客是不受到什麼歡迎的,想買的話算了還不如出去吃一頓呢。”
沒錯,市場裡可是有著美食區域的,王嘯天頓時一臉無奈,“算了,咱們還是去看看蔬菜市場吧,這裡可是也有的。”沒錯,這裡也有蔬菜區域而且人氣不比魚市這裡的差。
不過就在他們要離開的時候一位魚店老闆邀請他們過去,東瀛語王嘯天多少聽得懂一些畢竟突擊學習過,倒是錢怡能對答如流那就真的是厲害了,她臉上的表情也是不好意思。
“老闆認識我們兩人,這不想要看看你的刀工呢,畢竟之前他是看手機影片不清楚,想讓你親自示範一次,就在他的店裡有魚。”錢怡做起了翻譯,王嘯天笑了笑運氣真好。
他直接答應下來然後去到老闆的店裡開始獻藝了,當然店裡也有幾位熟客在,當然都是一些廚師,雖然不是什麼知名的大廚但在東瀛這裡還是小有名氣的,地位上沒有問題。
看到王嘯天開始處理活魚的時候很多人都意外了,他們對於兩人還是有些瞭解的,錢怡不用說了是天才西餐廚師,王嘯天這個傢伙在東瀛的圈子裡也是崛起速度相當的瘋狂呢。
畢竟有人去過龍城的食為天那裡吃飯回來就開始討論他起來,不過此時他沒有功夫去了解其他人的看法而是處理器活魚來,錢怡看著圍觀的人就知道他的刀工讓他們大開眼界。
直接在殘影的情況下分解了一條魚出來,而且一點都沒有傷到魚這就太神奇了,很好的製作成一盤刺身讓大家好好品嚐,魚店老闆首先來品嚐然後豎起大拇指直接太新鮮了。
哪怕是其他打出來製作都不一定有這樣的效果,而店裡的採購的廚師們也是紛紛品嚐起來,不得不說很新鮮達到了一個讓他們絕望的地步,錢怡則是嚐了幾塊之後就不吃了。
說實話這樣的味道雖然不錯可吃多了不好,這不獻藝完了之後兩人就離開了順便跟魚店老闆和員工們合影,兩人這才急急忙忙的去到蔬菜市場,那裡已經開始熱鬧了起來呢。
因為有著好的蔬菜食材出現任何人都不會錯過這樣的機會,不過這個拍賣讓人很是頭疼。
沒想到會是這樣的結果,“是不是很好奇?畢竟東瀛的蔬菜食材都是自己研究種植的,而且品牌效果做得非常好,沒出名之前價格是有些低出名之後價格那是水漲船高起來。”
錢怡的話王嘯天多少有些瞭解,“我倒是清除這些,因為他們的農業領域的研究跟發展太厲害了,不然我也不會提議投資農業領域,這方面東瀛真的可以爆掉國內很多研究所。”
是的,這個還真是這樣,錢怡倒是沒有繼續聊下去而是帶著王嘯天去買一些蔬菜,到時候在酒店裡好好的做幾道菜出來,聽到做菜他不願意了,看到他這個樣子錢怡也是笑笑。
不過兩人看到了很多的新鮮食材,各種各樣的都有隻要是餐桌上能使用到的蔬菜食材都能在市場裡找到,不過看到一些大蔥還有洋蔥之後兩人心裡吃驚,因為有很多人在拍賣。
“那裡競爭可是非常激烈,大蔥跟洋蔥可以說人氣火爆,特別是拉麵店,咖哩店都需要到這些,更別提還有其他的店了,總之咱們湊湊熱鬧就好,我倒是有些起到起來了呢。”
她的話讓王嘯天好奇這不開始在一旁安安靜靜的看著,果然看到有很多美食店的老闆或者採購商在進行出價,不得不說真的是非常瘋狂,直接把好的食材給拍賣帶走很迅速。
看完之後兩人直接去到賣大蔥的地方,現在可是有很多有人氣的大蔥出現,沒辦法品牌化之後就是那麼火爆,看到有人直接二十件的買走很吃驚,“我的天!這傢伙瘋了吧?”
“二十件?今天能用完麼?”他的話逗樂錢怡,“當然可以,你看看一件裡有多少大蔥?更別說店開在東京這裡,那麼需求量肯定很多,還有一些生菜什麼的我們過去看看。”
看到生菜他就想起了炸豬排,錢怡笑了,“確實也是東瀛的一道特色美食,不過生菜那裡的話需要真正的進行調味,有清脆的爽口的口感我想跟炸豬排一起吃味道會很不錯。”
“不是擺設麼?話說豬排吃完了那些配菜可是沒吃完。”王嘯天倒是很清楚,不僅僅是這樣上次跟林菲語來的時候就發現這個問題,只是當時沒說因為兩人交流不了意見啊。
“呵呵,不是還有湯麼,話說回來確實浪費食物很不好,但說起來進行改進的話也不是不行,或許我們今天就能瞭解到,回去就沒有想法制作一下麼?”她開始刺激他起來。
“沒想法,還不如去吃一頓呢,話說咱們可以買一些食材回去自己製作調料不是,到時候吃起來也不用那麼費盡,話說東瀛這裡的醬汁那可是一絕。”他的話錢怡沒有反駁。
“算了,等會我們去市場裡的一家店吃豬排飯吧,或許能讓你發現什麼也說不定。”最後她決定在市場裡吃飯,而兩人繼續開始在市場裡逛起來,讓王嘯天心裡也是很吃驚。
。了大太是的真求需和量購採為因,客顧跟戶客大的定固有都家店的火麼那是不氣人是怕哪,購訂人有會都材食種一每的裡材食為因,行才購搶行進要須必且而了富太資
。了大更就會機的爭競麼那,人的購採要想來趕地特方地他其從有還提別更
。場市的名知球全是愧不然果
。說一閒休有沒遠永就裡這在
。碌忙的數無,碌忙有只
。錯不很穫收行之場市的次這己自來看








