終於在萬眾矚目之下,陳鋒與貝克丘其二人的兩道菜都已經制作完成了。
二人分別端著自己精心製作的菜,走到了大廳當中。由服務員每樣盛了五碗,端到了評審席上。
貝克丘其站在臺下,看著臺上的五位評審,以及臺下的百十群眾。心中突然湧出了一絲期待,開始期待著評審的結果。
自己所做的醃肉菜湯,使用的就是陳鋒飯店所醃製的黑豬火腿,在烹飪完成之後,丘其自己竟然忍不住品嚐了一口。
廚師烹飪完成之後,都會自己品嚐一下,但是貝克丘其嘗完一口之後,又忍不住多吃了兩口,要不是強大的自制力告訴他這是在比試當中,他恨不得將這一盆醃肉菜湯端起來全部吃完。
這般美味!是貝克丘其這個享譽全球的神廚從未嘗過的,這豬肉果然不錯,比之那個賴比瑞亞5J豬肉還要香醇百倍不止。難怪那米其林的美食品鑑家們,會給出五星的品評,僅僅是這豬肉便就值了五星了。
貝克丘其甚至想著,哪怕這次是輸了,能烹飪一次如此美味的食材,也是值了的。但是貝克丘其輕笑一聲,他怎麼可能會輸呢?
從小在烹飪方面天賦異稟,從未輸過,如果是對方使用這黑豬肉,他自然會輸的心服口服,畢竟食材上的差距完全可以彌補廚藝上的不足。
但是使用同樣的食材,貝克丘其還是對自己的勝利很有信心的。不過,貝克丘其看著這種場面,也是有些感慨,自己是多少年沒有在這種場合做過菜了,多少年沒有做出來菜讓人品嚐了。
哪怕是在西歐,他都很少參加這種廚藝比賽的評委了,因為能夠讓他驚豔的實在是太少了。
為了能夠再次提高廚藝,他只能寄希望於高階稀有的食材了,希望能夠藉助這些食材來提高自己的廚藝,於是他開始接受各種皇室貴族的邀請去烹飪大餐,不收任何費用,只要對方能拿出讓他心動的食材。
而一旁的陳鋒,則是淡定的站立一旁,看著服務員盛著自己製作的水煮肉片。陳鋒之所以如此淡定,是因為他知道人類的廚藝再高也抵不過靈力這種滌淨心靈的感覺。
為了能夠百分百的勝利,陳鋒甚至將自己的靈力匯入丹鼎當中,對肉片湯料進行再次加工,雖然人體無法吸收這些靈力,但是其中的作用可以一掃疲憊,滌淨心靈。
飽口腹之慾的凡間菜品,哪裡有這富含靈力的水煮肉片更有魅力呢?
李若谷詢問二人,先上誰的菜。上菜的先後,十分重要,人們一般對剛剛吃過的菜品更加印象深刻,所以一般後吃的分會稍微高一些,尤其是這些並不專業的評審們。
但是二人都有十足的資訊,所以沒有爭搶,相互謙讓一下之後,便詢問了五名評委的意見,沒想到這五人異口同聲的說道:“先吃貝克神廚烹飪的!”
畢竟這可是享譽全球的貝克丘其神廚,所烹飪的菜品啊,又是用上了十分美味的黑豬,誰會不想現在立刻馬上吃到呢?
而那陳鋒,雖然是這味央食府的主廚,可能在廚藝方面也有一些造詣,可是哪裡能和貝克丘其相提並論呢,他以及他的飯店之所以出名,那可是因為他養了一群好豬啊。這麼美味的豬肉放在一個普通家庭主婦手下,也能做出令人驚豔的菜品來。
食材是同樣美味的黑豬,陳鋒怎麼能和貝克丘其這個西歐神廚來相提並論呢?所以他們自然是選擇先吃貝克丘其先生烹飪的菜了,至於陳鋒烹飪的,等吃飽了再說吧!等一下象徵性的給他個及格分吧,畢竟他養出這麼美味的豬也是不易,他也是為保護華國土豬除了一份力嘛!
眾人已經在各自的心理,將分打好了,只等服務員將菜端上來,他們飽饗美食了。
經過五名評審異口同聲的決定之後,服務員很快便將已經盛好的醃肉菜湯端在了幾人面前,並給幾人配上了專門吃法式大餐使用的餐具。
為了適應來品嚐美食的外國人,所以味央食府內各式餐具一應俱全。
但是這幾人都只是拿起了筷子,便準備夾起碗中的火腿肉片,準備一饗美食時,李若谷突然走到了臺前,對著幾人說道:“幾位,稍等。我覺著按照正常流程應該先請這道菜的主廚貝克丘其先生來介紹一下吧。”
幾人都覺言之有理,畢竟第一次享用貝克丘其先生的美食,豈能不聽聽這道菜的來頭呢,要不然顯得咱們多土包子啊。
不過面前這湯看起來只是一鍋燉火腿菜湯,但是這味道聞起來就已經讓人難以把控了。不過如此美味擺在面前,只能先看著,真是急死個人啊!
貝克丘其一愣,突然想起自己以前參加美食節目當評審的時候,也是有這個環節的,只不過現在是他到這裡來介紹自己烹飪的菜式,他竟然感到有些久違的親切。
“這是一道法國名菜,名叫醃肉菜湯。”貝克丘其信步走到臺下用較為流暢的華文對幾人解釋起來。
醃肉菜湯嗎?名字竟然這麼普通?
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