“不過是不常供應的,這個牛肉丸裡面是可以爆汁的千萬小心一點。”
覃飛點點頭,他對這個小夥子的印象還算是不錯,能說會道迎來送往的都不錯,而且看著也很順眼,主要這個才是關鍵。
牛肉丸,魚蛋覃飛吃得好很滿意,不過他有點吃著急了,明明還是有點餓,但卻吃不下去了。
他想著抽支菸休息一下,趁這個功夫正好那邊在做牛肉丸,覃飛就起來過去看看,他對這種手打丸子還是挺有興趣的,因為一般的廚師做這種丸子的話,對於軟糯爽滑,可勁道彈牙這兩種完全不同的口感,是非常難以分清的。
因為大部分人都是在追求這兩種口感的完美結合,從而適得其反。
但是這個丫頭卻拿捏得很好,覃飛不是沒吃過好東西的人,所以他才想要去看看,這到底是有什麼秘訣。
小丫頭長得也挺漂亮的,而且很樸實一看到覃飛過來,趕忙就停手了。
“老闆您往後一點,這個打肉糜的時候會亂飛。別蹦到您身上。”
“好。”
“沒關係的。”
覃飛往側面讓了讓,看著小姑娘把一顆顆丸子擠出來,然後扔進鍋裡,一系列動作一氣呵成,很是熟練。
“你做多久了?”
“三四年了。”
“從小就在做?”
女孩笑了:“怎麼會呢,我也是之前做的時候才學會的。”
“幹這個之前,我是皇家學院的學生。”
“什麼?”
覃飛愣了一下,這就讓他很是意外了,因為皇家學院在香味島上絕對是第一流的學校,從哪裡走出的能人有很多,並且就算是上班的話,哪裡的學生也會得到更多的機會。
可是女孩竟然在這賣魚丸?
不是說賣魚丸不好,只是覃飛覺得要是她去工作的話或許會得到更好的未來。
“丫頭那你現在不去上班,就打算以後也賣魚丸嗎?”
說到這,女孩突然嘆了口氣,然後偷偷瞥了一眼,正在那邊招呼的男朋友,不由苦笑起來。
“這個以後的事情以後再說了,反正現在我覺得做魚丸挺好的。”
“是你男朋友不讓你去?”
覃飛問道。
女孩趕忙搖頭:“不是的,老闆看您也是做大生意的,而且今天咱們這麼有緣,那就說說吧,其實我男朋友,之前是古惑,仔,後來出了事就被人家開除了。”
“之後外面欠了很多錢,我要是上班的話,短時間之內肯定沒有這個賺得多的,所以我們兩個才開始做生意。”
“人錢逼得急的急,只有這樣才能生活下去。”
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