不管是熱的菜還是冷的菜，自然都是及時吃是最美味的，只不過熱的冷了就不能吃了，而涼拌的話，過的時間長一點也還算得上是比較入味的，當然這個時間還是有一定的限度，大概兩三個小時之後再吃，味道也就不會像之前那麼美味了。
“那老闆你最拿手的菜是什麼樣的，你就給我做點什麼樣吧。”
聽到這話那老闆看像陳平凡的眼神有些變化哪，有人吃飯還不知道自己想要吃什麼呢竟然一上來就說要拿手菜。
這種點菜的方法在其他人身上或許是挺適用的，但是在他們這個小飯館裡面確實最不是合適的，因為在他們飯館的門前就貼了一張紙條，上面寫著拿蔬菜未必就是他們最喜歡吃的菜。
或許是因為這個老闆是個南方人的緣故，特別能吃辣，但是他們這個城市裡面的人有沒有幾個人是吃辣特別厲害的，所以來到他們這個飯館裡面，一開始就點拿手菜的人最後都吃得痛不欲生。
“你確定要點我的拿手菜，你這個人能吃辣嗎？要是不能的話，我建議你還是換成雞湯比較好一點，而且你人在這裡也不用擔心雞湯涼了然後吃不了。”老闆在那裡勸說著。
看來這個老闆的拿手菜就是做涼拌的了。陳平凡在心裡面想著，如果是涼拌的那就更好了，他就不用去擔心這雞肉什麼時候能夠被品嚐了，畢竟現在看看時間，離晚飯大概還有三個小時左右，這三個小時之內只要有人品嚐了，那麼他的雞就不用只發愁賣不出去了。
“不用老闆，你直接做成涼拌的就可以了，不過辣椒還是稍微少放一點吧。”
老闆點點頭直接接過了陳平凡手裡面的一隻雞就開始殺了起來，看著她那熟練的動作成品房，就有一種預感，這一次他似乎賭成功了。
這位老闆的動作還挺快的，不過半個小時一盤涼拌雞絲就已經被做了出來，由於陳平凡的那隻雞還挺大，所以老闆給他做了整整兩盤。
半個小時之後，原來那些還在賣菜的小攤販，就眼睜睜的看著陳平凡端著兩盤涼拌雞絲，手裡面還拎著一隻老母雞走了回來。
“小兄弟，你這菜不吃嗎？”大嬸指的指陳平凡手裡面的盤子，好奇的問道。
陳平凡將盤子放了下來，然後在那裡對著這些攤販說道：“你們要不要來嚐嚐這菜好不好吃？我們今天也是第1次去買他們家的菜，也不知道味道如何，你們幫我嚐嚐吧。”
這一番話說的極為謙虛，讓那些也沒有吃過這家飯館菜的小攤販們心裡面都覺得有些開心，他們終於有一次能夠擁有光明正大的理由來吃這家飯店的飯了，他們早就想嚐嚐這味道究竟怎麼樣，為什麼每天那個飯店裡面都是擠滿了各種各樣的人？
這樣想著那些人就全部都不客氣，全部湧了上來，但是他們大家都還比較有良心，每個人都只夾了一點點吃，吃完之後每個人的臉上都是非常享受的表情。
“沒想到這人做飯還挺好吃的，但是為什麼做人就這麼差呢？你說說他要是願意和我們合作該有多好，只要和我們合作的話，我們這個小街至少得翻倍呀。”一個小攤販在那裡說著。
