此時,溫寧正蹲在大木盆旁,手裡攥著一把刮毛刀,滾燙的熱水燙在豬毛上,散發著熱氣,燻得她臉頰發紅。
對面的巧雲嬸子拿著一把刮毛刀,熟練且快速的颳著豬毛,看呆了溫寧,她不禁笑道:“溫知青,你這是第一次殺年豬吧?”
溫寧不好意思的抓了抓後腦勺,點頭回應,她確實是第一次參加,小時候在孤兒院生活,長大了和沈棠在城市裡生活,她們吃的豬肉都是現成的,只需用錢購買就行。
“這刮豬毛可累的慌,你得用力一點,不然刮不乾淨,而且還要時不時用熱水燙皮,有些難處理的皮毛就用鑷子夾出來……”
聽著巧雲嬸子的技巧,溫寧似懂非懂的直點頭,手上的動作沒停,一邊刮毛一邊觀察對方的動作。
”沈知青,水夠熱了嗎?”颳了幾下,巧雲嬸子微微偏頭朝著沈棠的方向揚聲問道。
不遠處的沈棠正在燒熱水,要知道殺煮時最少不了熱水,她正往灶膛裡添柴火,火光映得她臉色發亮發紅。
聽到巧雲嬸子的聲音,她站起身伸手試了試水溫,”好了好了,我馬上就舀過來!”
沈棠用大鐵盆裝了滿滿一盆熱水端過來放在地上,巧雲嬸子拿著裡面的木水瓢舀水澆在豬身上。
溫寧可沒忘記嬸子說的技巧,連忙低下頭,她得趁著熱乎勁兒把毛拔乾淨。
這時,屠夫喊著拿個接豬血的盆子過來,沈棠放下手中的刮刀,從地上拿起一個乾淨的盆子就對準了豬喉部。
嘩啦啦!
刀放開的那一刻,鮮血噴湧而出,溫寧縮了縮脖子,與水盆拉開一些距離,像是擔心血濺到身上。
溫寧看著裡面鮮紅的血,不禁好奇:“這血是要拿去賣嗎?”
不過在她們那個世界更多的是鴨血,豬血什麼的鮮少有人吃,就是不知道這個世界是怎樣的。
一盆接滿又換一盆,巧雲嬸子吩咐沈棠將血端進去給做飯的人,準備來一道豬血大雜燴。
溫寧將盆子擺正:“巧雲嬸子,這豬血留著做什麼?”
“你們年輕人不動。”巧雲嬸子將毛刮乾淨了,用水涮了涮豬身,“這豬血可是補品,可以用來做血豆腐.”
溫寧聞言不自覺的睜大了眼睛:“真的嗎?”
“那可不。”巧雲嬸子揚了揚眉,“等會兒我教你,保準你吃了還想吃。”
溫寧正要答話,忽然聽見遠處傳來牛車的吱呀聲,看來是老根爺爺從城裡回來了。
“溫知青!小逸!”老根爺爺扯著嗓子喊,”你們看看誰來了!”
她下意識抬頭,只見老根爺爺從牛車上跳下來,臉上帶著淳樸的笑容,而那牛車上似乎還坐著人。
溫寧微微愣住,下意識的站起身來,只見牛車上跳下來一個高大的身影,那人穿著一身軍裝,正朝這邊大步走來。
“大哥!”她張了張嘴,還沒開口就聽身後的小逸驚呼一聲,撒起腿就跑了過去。
看著朝自己撲過來的小身影,溫野沒有表情的臉上露出了笑容,張開雙臂,一把將弟弟摟進懷裡。
小逸聞到大哥身上熟悉的菸草味,眼淚一下子就湧了出來,嘴裡發出嗚嗚聲。
”小逸怎麼長大了還愛哭鼻子。”溫野笑著揉了揉弟弟的腦袋,”讓哥哥看看,長高了沒有?”
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