提著水壺來到蓋房的工地，溫寧把熱水遞給正在幹活的村民們。
“大家歇歇，喝點水吧。”
幾個村民接過水壺，紛紛倒水。
一嘗是紅糖水，臉上都露出驚訝的笑：“溫知青，你可真是捨得！”
“是啊，給我們一天八毛錢工錢就夠高了，還專門弄紅糖水喝。溫知青心善啊！”老陳頭感嘆道。
旁邊的大叔們也連連附和：“對對，溫知青真是個好人，這活兒得給她幹得漂漂亮亮的！”
溫寧笑了笑，“大家別客氣，我腳有傷，不能下地幹活，蓋房子我也幫不上忙，這些天就打算在知青院給大家燒水做飯。
每天中午我管大家一頓飯，雖然只是粗茶淡飯，但一定讓大家都吃飽，你們別嫌棄就好。”
“哪裡會嫌棄！”
一個大叔憨憨地笑著說，“這麼高的工錢，還管飯，溫知青你就是我們的大貴人！”
“是啊，咱們得更賣力幹活了！”老陳頭掄起錘子用力砸了下去。
其他村民也紛紛更麻利的幹活。
溫寧見狀，心裡踏實了許多。
她明白這群淳樸的村民，是值得信任和感激的。
回到知青院，已經快十點鐘了。
估摸著一會兒知青們就要下工回來，大叔們幹了一上午也累了，該準備中午飯了。
溫寧進了廚房，從空間裡悄悄拿出一些麵粉、黃豆麵和蕎麥麵，混合在一起，又加了三個雞蛋揉成麵糰，打算做個青菜肉絲麵。
雖然她能用得起純白麵，但畢竟吃飯的人多，頓頓用白麵難免太顯眼，傳出去容易惹人嫉妒和算計。
雜糧麵條既能讓大家吃飽，又顯得日常些，畢竟這個年代，粗糧吃飽都是很難得的事情。
她把麵糰揉勻，用擀麵杖擀成薄薄的麵皮，再用刀切成均勻的寬度。
接著，又切了些肉絲，洗淨了一籃青菜。
等到水燒開，溫寧把麵條放進鍋裡，煮到七分熟，再把肉絲和青菜下鍋翻滾，最後加了一些鹽調味。
一鍋熱氣騰騰的青菜肉絲麵，有葷有素，飄散著濃郁的香氣。
臨出鍋前，溫寧用勺子舀了一碗湯嚐了嚐鹹淡，覺得還差點味，又撒了一把鹽進去。
想著可能有村民喜歡吃辣吃蒜，她又剁了點蒜末和青椒，拌上調味料和一點豬油，調了個香噴噴的蒜醬。
做好後，溫寧把碗擺好，招呼村民們過來盛麵條。
幾個大叔靦腆地笑著走上前，拿著碗圍著灶臺盛麵條，“溫知青，謝謝你啦！”
最先盛飯的大叔已經吃上了，一邊大口喝著湯一邊連連稱讚：“哎呀，這麵條太好吃了！溫知青手藝真不錯，居然捨得用白麵！”
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