王美蘭微微一撇嘴,但在未來兒媳婦面前,她沒敢表現出來太多,更沒說什麼。
這時,馬玲卻問王美蘭:“嬸兒,你剛才說家裡還有獾子油是吧?”
“啊!”王美蘭點下了頭,然後往大櫃上一指,道:“擱那大櫃上呢,我給你取下來,省著一會兒走前兒該忘了。”
王美蘭還以為馬玲要這獾子油呢,雖然上次都給過馬家不少了,但之前王美蘭已經把話說了,現在這姑娘開口,王美蘭就得給拿。
“嬸兒!”可讓王美蘭沒想到的是,馬玲攔住她,又問:“家裡有雞蛋沒有?”
“嗯?”馬玲這一問,可是把王美蘭給問懵了,要點獾子油也就罷了,這怎還要上雞蛋了。但王美蘭這人臉兒小,有點抹不開,只道:“啊,有……”
還不等王美蘭繼續往下說,就聽馬玲道:“嬸兒,醫院給你那個野豬肚子蒸小米的方,我以前就知道。我奶活著的時候,有兩張紙兒,上面記的都是偏方,我還知道一個治胃病的方,不像野豬肚子這麼難吃。”
“啊?”王美蘭聞言大喜,忙轉身抓住馬玲雙手,眼中帶著期盼地問道:“真的?”
“真的!”一提起偏方,馬玲很專業地跟王美蘭說:“使獾子油煎雞蛋,鐵胃病都能治!”
“獾子油……煎雞蛋。”王美蘭跟著複述一遍,她知道獾子油那東西屬於葷油,但沒什麼邪味兒。煎雞蛋的話,除了香,也沒別的味兒啊。
關鍵是,這玩意就算不放鹽,它也好吃啊!
這幾天被野豬肚子蒸小米折磨夠嗆的王美蘭,此時彷彿看見了希望的曙光,都差點熱淚盈眶了。
她激動地搖著馬玲的手,問道:“閨女,使大鍋就煎唄?”
“那多費事啊。”馬玲笑道:“嬸兒,咱家不有雞蛋麼?”
王美蘭點頭道:“有。”
“那我給你煎一個。”馬玲說著,就拉著王美蘭從炕上下來,在王美蘭到櫃子上取獾子油的時候,馬玲就到外屋地,蹲在灶坑前,把橫在灶坑口的一小捆苞米杆子開啟,取兩根墊著膝蓋往上的部位掰折,然後塞進灶坑裡。
等塞外苞米杆子,馬玲拿過灶臺上的火柴,從中拿出一根,劃著去點灶坑裡苞米葉子。
苞米杆子是柴,這苞米葉子就是引火之物,眼看著灶坑裡火旺起來,馬玲又往灶坑裡加了兩捧苞米瓤子。
苞米瓤子很快就著,待將其燒得如碳一樣,內露紅火,馬玲抬頭對站在一旁的王美蘭道:“嬸兒,把炒菜的杓子給我。”
王美蘭聞言,忙到碗架裡拿出自家炒菜的杓子,然後回到灶臺前,將其遞給馬玲。
這年頭,家家使大鍋炒菜、燉菜,大鍋略低,炒菜的時候需彎腰操作。而鍋大,炒菜的杓就與盛湯的杓子類似,長杆、頭比湯杓略大且平。
當馬玲接過湯杓的時候,灶臺上還被王美蘭放了三分之一罐頭瓶的獾子油和兩個生雞蛋。
馬玲把杓子探進灶坑裡,使火燎了一下杓底,然後把杓子又抽了出來。然後她拿過裝獾子油的罐頭瓶,往杓子裡少倒了一些獾子油。
這季節,放在屋裡的獾子油還沒凝,呈黃白色,很粘稠,比蜂蜜稍稀一些。
馬玲一手拿著罐頭瓶,往杓子上倒了一杓底的獾子油,然後把罐頭瓶往上一遞,王美蘭忙伸手接過。
這時,馬玲又把炒菜的杓子探入灶坑中,使火一燎杓底,獾子油遇熱很快化開,變得清亮,呈透明色的油狀。
馬玲慢慢地轉動手腕,使獾子油將整個杓子都潤了一遍,然後拿過雞蛋一磕。這姑娘,一手拿杓,一手單手打蛋,將雞蛋打在杓子上。
滋啦……
。緣邊坑灶於置底杓將玲馬後然,響聲”啦滋“出發間瞬,油熱遇一蛋
。煎蛋將,度溫制控地慢慢後然,邊坑灶到子瓤米苞兩拉子鉤爐使就,焦煎蛋把怕玲馬,大很量熱但,燒扛不子瓤米苞
。蛋煎是就這實其
。慢慢黃蛋讓是卻,時同的面一另煎,個翻蛋將再,邊起先,杓小個了要蘭王管又玲馬,後隨
。了來出也娜趙、虹趙的耍玩屋西在連就,著瞅地眼邊旁在蘭王是但不,時這
”。蛋吃想我“:道服蘭王著拉娜趙”。媽“
”。的病胃治,方偏得整媽給姐玲們你是這,倆你給能不個這,哈糕蛋蒸們你給天明媽,閨“:道卻蘭王,娜趙小著看笑頭抬,言聞玲馬
。了鼠松小看房倉去,面外到起一就,吃們給不蘭王聽,鬧沒也前面人客在,的事懂還,頭丫小個兩
”。吧吃乎熱趁快你,兒嬸“:說蘭王對,裡子盤的上臺灶在放蛋的好煎把玲馬
”。吃你,了煎你,呢蛋個一還這,閨“:道說玲馬對,來起拿蛋個一另把後然,笑一玲馬衝蘭王”!嗯“
。了蛋下始開經已隻三有裡些這,好的喂為因,了大長都小的抱春開家軍趙但,了死咬給虎黑被母老的給寶小陶然雖
。蛋個一家軍趙給能才天一隻三,蛋連不蛋下,母的年頭但
。呢的攢蘭王是還,蛋倆這
。玲馬給想是而,吃娜趙、虹趙讓沒才剛以所
”。了好就胃天幾,個一吃天一後以,著留你這,兒嬸“:說,旁一在放蘭王給,蛋過接玲馬”。吃不可我“
!了刷給杓的用蛋煎才剛把裡子盆在,水舀裡缸邊旁從地利麻玲馬,著說
?歡喜不能怎蘭王,婦媳兒的樣這
。亮一前眼時頓,口一了咬邊到,蛋著託杓小使,子筷拿去沒也,蘭王的乎乎熱裡心
”!啊香真“:道,玲馬向看蘭王”。嗯“
”。了吃都趕就你,香,兒嬸“:道,笑一言聞玲馬
!狗了餵都些那把,屋外到出接直子盤起端,棄嫌一出上臉蘭王,子盤的米小和肚豬野盛旁一了到看時頭低,完吃蛋把口幾蘭王”。嗯,嗯“
。子盤的裡手蘭王接要,手又玲馬,時這。了來出刷都杓小和子盤的蛋吃把經已玲馬,候時的來回蘭王等
”。了話像不點有是不是我,碗刷我給得還,說不蛋煎我給,趟一來閨“:道笑後然,玲馬了給子盤把地思意好不些有蘭王
。來過了遞巾把已蘭王,候時的回等,裡架碗到送蘭王給都子盤的淨洗個幾把,笑一微微玲馬”?呢啥說是這,兒嬸“
”。好胃對都,飯米大、糧乾的糊,下一烤上火放以可,飯米、糧乾吃你時平是但。了糊煎能不可,候時的蛋個那煎,兒嬸“:說蘭王跟邊一,手邊一玲馬
”。西東的糊吃能不,說們我跟次上,呀姨個有弟兄小他軍趙“:道問,疑些有不,聽一蘭王”?啊“
”!好胃對還,兒事沒都的啥糧乾但,吃能不了糊蛋和“:道玲馬”。是該應的說“
”。了住記我,嘞妥“:道,頭點蘭王”!啊“
!麼什信就蘭王,麼什說玲馬那,米小蒸肚豬野了擺讓,玲馬的時此。笑一玲馬衝又,完說
”。呢飯做給去回得我,勁費地下在現媽我。了去回得我,了候時這都,兒嬸“:說蘭王對玲馬,時這
。了飯做得也蘭王,走腳前玲馬而。了飯做家回該是,了班下要都場林,了點六都這,說不得不
”!走再你,西東點拿你給兒嬸“:道卻蘭王可”!走別先“
)完章本(








