解臣先衝馬玲點了下頭，然後又笑著和王翠花打招呼道：“大娘。”
“哎！”王翠花笑著應了一聲，然後看了眼解臣拿的東西，忙問趙軍說：“這怎拿這麼多東西呢？”
趙軍笑道：“今天上山打著個黑瞎子，給你們割點肉來。有瘦的，還有肥的，咱點油啥的。”
“哎呀。”王翠花嘆道：“你這孩子真有心。”
說到此處，王翠花卻是話鋒一變，繼續說道：“軍吶，咱也不是外人，大娘就不跟你客氣了。肉呢，我們留下。那熊掌啊，你們拿回去吧，我們做不好，你們家自己吃吧。”
按道理說，人家來送禮，沒有收一半、退一半的。可趙軍是自己未來女婿，所以王翠花也沒見外，直接說那熊掌自己家不會做，乾脆就不要了，讓趙軍拿去送給別人，不也能收穫一份人情麼？
至於王翠花說自家做不好熊掌，那還是去年，趙軍給了馬玲一塊熊肉和一個熊掌。馬玲拿回來以後，王翠花用熊肉油，烙餅吃的一家可開心了。
而那隻熊掌，王翠花第二天也把它燜了，還把大兒子一家叫回來一起吃。
可這道紅燜熊掌，卻讓馬家人很是失望，不知為啥，就是感覺味道不對，擱多少佐料都不行。
“媽！”這時，馬玲小聲叫了王翠花一聲，然後招呼趙軍、解臣道：“來，咱進屋喝口水。”
“哎呦！”王翠花這才反應過來，忙往旁一側身，很是歉意地對趙軍、解臣說：“光顧著嘮嗑了，趕緊進屋。”
“不進去了，大娘。”趙軍伸手從解臣手裡拿過兩嘟嚕肉，分開遞給馬玲，在馬玲把肉接過後，趙軍又使熊掌兩邊拿了過來。
“進屋，進屋。”這時，王翠花還一個勁兒招呼趙軍和解臣道：“忙啥的？上屋坐一會兒，喝口水、嘮會兒磕。”
“不得了，大娘，家裡還有事兒呢。”趙軍把雙手抓著的熊掌往上一抬，對王翠花道：“這個掌和那個黑瞎子肉，大娘你都留下。完了你做的時候，得擱水緊他幾遍。光緊一邊不行，光緊一遍它就有味兒。”
“啊！”王翠花驚訝地道：“是這麼回事嗎？那得緊幾遍吶？”
“得緊四五遍吧。”趙軍給這娘倆解釋道：“黑瞎子身上它有股松樹油子味兒，不給它緊出去，吃著就不好吃！”
“哎呀！”王翠花聞言一拍巴掌，道：“可不怎的，你這一說，我覺出來了，就是松樹油子味兒。”
說到此處，王翠花轉向馬玲，問道：“是不是玲兒？”
“嗯吶！”馬玲連連點頭。
“多緊幾遍。”趙軍笑著把熊掌遞給王翠花，說：“大娘，你按我說的，先把那邪味兒都緊出去，完了先烀、再燜。到時候你再吃，你看香不香。”
一方水土養一方生靈。
人是如此，野獸也是如此。
有人說野豬肉不好吃，那在有些地方啃草皮、吃樹根的野豬，跟東北這個吃松子、核桃的野豬，肉質能一樣嗎？
還有熊，很多地方都有黑熊和棕熊。而這些熊，雖然都需要冬眠，但是在東北，熊在倉子裡冬眠的時間會長達五個月。
從十一月份下第一場雪，一直到來年三月份，這片大山裡的熊都要冬眠。
為了這五個月的冬眠，東北的熊要積攢足夠的脂肪。
可對熊而言，食物真充足的月份，也就只有秋天這幾個月。
在這段時間內，熊要大量的進食。軟棗子是不錯，一嘟嚕一串子的長，但軟棗子裡不含脂肪和蛋白質。
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)完章本(
