林祥順問話時,坐在前頭的韓大春回過神來,準備跟著湊個熱鬧。
“沒打。”趙軍道:“寶玉叫了二十槍,它也沒動地方啊,我尋思它也就這幾天了。”
“軍吶。”韓大春插嘴問道:“你怎知道它沒動地方呢?”
聽韓大春提出疑問,趙軍解釋道:“寶玉打完槍,它跟著聲兒就叫喚。我聽它叫喚聲沒動地方,應該是臥那兒刨坑,說啥不走了。”
“嘖!嘖!”韓大春聞言,砸吧著嘴連連搖頭,道:“這死冷寒天的,刨坑可不容易呀。”
“那它也得刨啊!”林祥順在旁接茬道:“它不刨,它往哪兒下崽子?”
“那它就往那坑裡下呀?”韓大春問道。
“不往那兒下,還能往哪兒下?”趙有財反問,韓大春卻又問:“那它有刨坑的工夫,它怎不找個倉子蹲呢?”
“嗯?”韓大春此話一齣,趙軍等人皆是一愣。像李寶玉,他經驗少也就罷了。可趙有財、李大勇、林祥順都是經驗豐富之輩,對這種情況,他們以前都聽過、見過,但誰也不知道到底是什麼原因。
這個事,趙軍也分析不明白。可能在人看來,那黑瞎子有刨坑的工夫,還不如去找個倉子蹲裡呢。
……
半個小時後,小火車在永安屯外靠站,趙軍跟著人群下車,感覺很是新鮮。
趙軍今天沒在家,王美蘭她們也沒閒著,昨天和了那麼多餡子,包了十多蓋簾凍餃子,還剩下一大盆酸菜餡。
今天幾家女人過來,把昨晚凍住的餃子收了,又跟著王美蘭繼續包。
白天最高氣溫是午後一點到兩點,大概十三度左右。這樣的溫度下,餃子被從蓋簾上剝下,裝在一個個面口袋裡,然後放入缸中。
空出的蓋簾,繼續碼餃子,繼續拿出去凍。
感覺包的差不多了,王美蘭又招呼幾人換樣。按王美蘭的說法,昨天吃餃子,今天就不吃了。
她們又改烙餡餅了!
趙軍家這邊兒,餡餅是全燙麵的,揉麵、揪劑、擀皮,先包成包子,然後輕提包子褶中央,如此將那中間一抻,再擀餡餅時,中間沒有死麵。
說是烙餡餅,可王美蘭都趕上炸了,大鍋裡熊油冒著小泡,王美蘭使炒菜的鏟子託著一張餡餅下鍋,只聽“滋啦”一聲,餅入油中,四外圈鼓著小泡。
大鍋中連下了五六張餡餅,然後王美蘭給第一張餡餅翻面。
待到兩面金黃,王美蘭沒急著把餡餅剷出,而是把餡餅翻到鍋邊上。
此時鍋邊上沒油,但也有熱度,當餡餅飯翻到這裡時,一滴滴油自餡餅上滑落鍋底。
如此烙出的餡餅,不浸油!
這時,金小梅、楊玉鳳一人端著一盆蘿蔔湯進屋,這湯是在隔壁李家燉出來的。
楊玉鳳端盆進西屋,金小梅則端盆進了東屋,她把盆往桌上一放,下意識地抬頭看了眼表,嘴裡嘀咕道:“快回來了哈!”
說曹操,曹操到!
金小梅話音剛落,外面就傳來了聲聲狗叫。
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