第一千一百三十五章.親情
重生在1986年
丟下年輕售貨員挨訓,趙軍、馬玲笑著跑到牆角的簡易更衣室。
馬玲要換回她從家來的那一身衣服、褲子,但趙軍沒讓,他以一會兒還要拍照為由,讓馬玲把棉襖、褲子疊起來。
然後,棉襖塞在趙軍背的挎兜裡,褲子裝在馬玲的兜裡。
倆人從樓上下來,買了些江米條、長白糕,馬玲說中午就不在外面吃了,拿這個填肚子就好。
就在這時,不遠處傳來叫賣聲:“新鮮菜啦,新鮮菜!”
趙軍拉著馬玲過去,這一冬天淨是酸菜、白菜、蘿蔔的那麼吃,趙軍想看看有什麼新鮮菜能換換口味。
這年頭東北幾乎沒有大棚菜,有也都是從南方運來的。
來到賣菜的攤前,只見那所謂的新鮮菜並沒多少,二三十捆蒜薹,摞成三堆的黃瓜大概能有二十幾斤。
看到這兩樣菜,趙軍不禁眼前一亮。
蒜薹不用說,蒜薹炒肉自己家多炒一會兒,直到把蒜薹炒抽巴,那時候蒜薹就老有滋味了,與肉絲一起配上米飯,趙軍能吃三碗。
還有那黃瓜,深綠的水黃瓜,東北人喜歡拿它當水果生吃,或者用它拌冷盤。
東北有道菜叫家常冷盤,簡稱家涼。什麼黃瓜、幹豆腐、冰糖蘿蔔或胡蘿蔔都切絲,有條件就放拉皮,沒條件就放泡好的粉條。
最關鍵的是再炒些醬油口的瘦肉絲,和著調料往菜裡一拌,拌好了放置個把小時,等菜裡的水分被鹽殺出去,和成滋味十足的冷盤湯。這個湯浸泡冷盤,使得冷盤更入味。
“菜都怎賣的?”趙軍問了一句,就聽賣菜的售貨員道:“蒜薹四毛二、黃瓜三毛七。”
“啊……”趙軍趁著脖子往攤裡看,讓人驚訝的是,這攤裡竟然有塑膠袋。
其實這東西早就有,但是很少。林區根本見不著這個,小城裡也很少。
像在這百貨商店,都很少用到這個。像糕點之類的食物,一般都是黃油紙。而買日用品、青菜的時候,老百姓出門都知道自己挎籃子、拿三角兜。
眼看趙軍抻脖往攤裡瞅,馬玲在他身旁也踮腳向裡看。
冬天的青菜貴,一斤就得四毛錢左右。這四毛錢對於打獵的趙軍來說不算什麼,但他要不打獵的話,以他一個四十多塊錢的工資,說啥也不會買這個。
所以賣青菜的攤前很少有人駐足,此時只有趙軍和馬玲倆人,但這倆人問完價也不說買不買菜,都踮腳、抻脖地往攤子裡瞅。
售貨員嘴角一扯,儘量語氣平和地問道:“你倆瞅啥呢?”
“啊,呵呵。”趙軍淡淡一笑,一指攤子裡掛的塑膠袋說:“給我拿十個袋兒。”
售貨員:“……”
“塑膠袋不賣。”售貨員白了趙軍一眼,沒好氣地說:“我這兒是賣菜的!”
這些售貨員每天接觸的人太多,嘴不停地說話,有時還會碰到奇葩顧客,所以這些售貨員都挺暴躁。
“我買菜。”趙軍並未生氣,而是對售貨員說:“一個袋兒裡給我裝一把蒜薹、四根黃瓜。”
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