第1573章 趙軍的婚宴籌劃今天是1988年的3月7號,距離趙軍結婚的日子就只剩十三天了。
所以今天一早,胡三妹讓趙春、周建軍兩口子過來看看,問問家裡還缺啥、少啥。
新房那邊,一切都已準備就緒,新的被褥、枕頭、家用電器一應俱全,就等著小兩口入洞房了。
而新房外面差的,就是趙軍結婚當天的酒席了。
紅白喜事的席,跟家裡聚會吃喝不一樣啊。
辦席辦多少桌、來多少人、上什麼菜、準備什麼菜,都得是有計劃、有準備的。
趙家有趙有財坐鎮,這些他都懂。
但趙軍婚禮當天,趙有財肯定不能掌杓。
而自從趙軍跟馬玲訂下婚事,韓大春、韓大名兩兄弟就說了,趙軍的喜酒將由他們帶著一食堂的所有後廚人員來操辦。
對於韓家兄弟掌杓,一食堂後廚那些人來幫廚的事,王美蘭是絕對放心的。
至於酒席用到的桌椅板凳、碗筷盤杯,這又怎能難住在林場食堂經營了二十年的趙有財?
所以現在差的,就是酒席的食材了。
以前王美蘭打算來個全肉宴,但隨著進了兩趟城,王美蘭又相中城裡的大棚青菜。
再加上婚禮當天需要喜煙、喜酒、花生、瓜子,所以王美蘭決定在趙軍結婚前,她將親自帶隊,再去城裡大肆採購一番。
食材還沒買回來呢,廚子明天卻要來。
但王美蘭把手一揮,道:“讓他來吧,來了我們先給葷菜都定下來。”
“媽。”
這時,周春明問王美蘭說:“咱家那天,一桌几個菜呀?”
“十二個唄。”
王美蘭道:“八個葷的,四個素的。”
聽王美蘭這話,趙春、周建軍兩口子不由得對視一眼。
白事席面是單,而紅事是雙,寓意:成雙成對、好事成雙。
這年頭,林區都是工人家庭,條件相對好一些,但物資匱乏是沒辦法的事。
所以,這邊紅事的席面一般都是六個菜。
能上八個菜的,那就是頂天了。
這些年永安林區辦喜酒的,只有大前年周家娶趙春的時候,每張桌給上了八個菜。
但那時候是夏天吶,自己小園裡的豆角、茄子、柿子、辣椒、土豆,湊四個菜毫無問題。
再配上四道葷菜,這樣才上了八道菜。
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