“咥!”
李向東招呼一聲,左手拿著肉夾饃,右手握筷夾涼皮。
桌旁的蛐蛐孫和王志輝兩人同樣操作,三人佔著一張桌,吃的那叫一個美!
“過癮,真痛快。”
王志輝手裡的肉夾饃才吃一半,碗裡的涼皮已經吸溜乾淨。
“孫叔,東哥,我再來一碗,你倆還吃不吃?”
“吃。”
李向東回話,蛐蛐孫跟著點頭。
王志輝放下手裡的肉夾饃,起身去要第二碗。
一人兩碗放著辣子的涼皮,配上一個肉夾饃,再來上一瓶冰峰,李向東三人吃飽喝足後舒坦到不想動。
“東哥,你去幹嘛?錢票我都已經給了。”
王志輝見李向東不是要走的意思,急忙開口。
李向東笑著拍拍他的肩膀,“我去跟工作人員聊聊。”
說罷,李向東朝大堂裡的一名工作人員走去,他人還沒有近前,手已經伸進包裡。
摸出一包大前門,在工作人員目瞪口呆的表情下,李向東揹著人,悄悄塞到對方的手裡。
“同志,我就是想問問咱們家店裡賣的肉夾饃和涼皮是怎麼做的?您放心,我不是問秘方,大概跟我說說就行。”
沒有可以能帶回京城的美食,李向東決定回家自己做,真要是再買只燒雞回家,那就太沒誠意了。
都對不起臨出門前,閨女塞給他的知了猴。
涼皮和肉夾饃,西安當地家庭普遍會做,人家開店的可能在調料配比上研究更深,做出來的口感更美味一些。
但李向東都說了不打聽秘方,工作人員不用心有顧忌,看在一包煙的份上,簡單講了講涼皮和肉夾饃的常規做法。
李向東聽的很認真,還特意拿出本子和筆做記錄,一些關鍵點詢問的非常仔細。
他可不單單是回家做給兒子閨女和媳婦吃,這也是門手藝。
等明年的政策放開,李大哥和李二哥在前門大街的那座院子改成飯店,找不到大廚就做小吃,涼皮和肉夾饃屆時也能派上用場。
“謝謝。”
李向東收起本子和筆,這聲感謝很真誠。
一包煙換來兩道後世全國聞名的小吃做法,簡直賺麻了。
或許會有人覺得涼皮和肉夾饃有什麼難的?
其實這是後世小影片盛行造成的錯覺。
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