第343章
而是身處於微風拂過的海邊。
這神奇的口感，讓整盤的炒麵賦予了菜仔的口腔一個同樣神奇的底味，那是宛如海風拂面的鹹鮮底韻。
爽！
菜仔的瞳孔此時在外人看來似乎已經變換得有些渙散。
但是隻有他自己才知道。
此時的自己已經完全沉浸在這一盤炒麵之中，快要忘記天地為何物了。
不同層次的味道不斷地衝擊著菜仔舌尖上的味蕾，正當他已經完全要說不出話的時候，一個神奇的感覺讓他驚醒。
那是他的牙齒咬斷了嘴裡的炒麵。
那是單獨屬於炒麵的口感。
在林衍幾乎精細到秒的炒麵手法之下，這一盤中的每一根炒麵此時都均勻地帶上了屬於自己的焦糖化層。
每一根麵條上都有獨一無二的屬於自己的脆殼。
而正是這薄到幾乎微不可察的脆殼，才給這盤炒麵帶來了最為神奇的口感。
菜仔咀嚼著。
只感覺自己的口腔伴隨著上牙與下牙齒的不斷碰撞，正在逐漸變得更加噴香起來。
這麵條焦脆口感所給自己嘴裡帶來的微苦回甘，與黑松露的堅果香氣形成了巧妙而又令人無限遐想的平衡。
隨後便是海鮮的加入。
魷魚在富有韌性的同時又兼具令人難以忘懷的鮮味。
透過小蘇打提前處理過的蝦仁也爽滑脆嫩，新鮮的海帶更是令人愛上，其中的纖維在咀嚼之中呈現出完美的撕裂感。
當然。
這些海鮮的美味除了和林衍分批下鍋和炒制的手法有關以外，最大佔比的原因還是因為這家餐廳所提供的所有食材。
都算得上是一等一的新鮮。
無論像是麵條，海鮮這樣比較明顯的食材以外，就連油，鹽等基礎的調味品，都全部都是市場之中都比較難買到的上乘品牌。
就在菜仔將這口面終於依依不捨地吞嚥下去之後。
抬起頭剛想要對著大家描述林衍今天這盤炒麵的牛逼之處，他突然愣住了，自己口中的味道似乎再一次發生了變化。
那是！
菜仔的瞳孔驟然放大。
他的腦海之中回想起了林衍最後那個看上去並不太引人注目的動作。
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