第360章
在所有人努力憋著沒有笑出聲的沉默之中，林衍默默地低下自己的腦袋，開始製作這一份名字冗長的——
伊比利亞火腿松茸鵝肝炒麵。
這一次。
林衍在除錯和觀察面前鐵板的溫度的時候便和之前的猛火爆炒已經完全不同，他首先要做的已經完全不是炒至了。
而是能夠最大程度地激發炒麵中伊比利亞火腿的香味。
他單手持刀。
眾人僅僅只是看到林衍的手中刀光閃過，隨後案板上的火腿便已經化成了大小均勻的火腿塊。
並且其中還是清一色的火腿脂肪的部分。
在這一次的製作之中，林衍選擇的能夠激發火腿在炒麵之中香味的方法便是用鐵板的低溫來慢融火腿的脂肪層。
僅僅只是這一手。
就已經完全讓面前的陳總愣在了原地。
剛剛還因為林衍起名廢的原因而努力憋笑的食客們在看到他的這一手刀工之後，原本抑制不住上揚的嘴角也逐漸變得僵硬了起來。
他們懷疑過林衍的起名能力，也嘲笑過林衍的抽象，但是卻從來沒有任何一個人說過林衍的廚藝不行。
就算只是刀工，以林衍的這一手操作，也已經完全能夠達到世界上廚師界之中的頂級水準了。
伴隨著火腿的脂肪層在低溫的鐵板上緩慢地融化，很快它的香味就已經完全迸發出來，從原先的微不可聞逐漸到了瀰漫在整個餐廳之中的程度。
所有的食客都忍不住抬起自己的腦袋。
雖然大家看不到空氣之中瀰漫著的這一股伊比利亞火腿自帶的香味。
但是他們依舊貪婪地抽動著自己的鼻翼，讓空氣之中的香氣充斥進自己的鼻腔之中，並且只是因為這個味道。
已經有不少的食客明明已經做好了可能需要排隊很久的心理準備，但是如今卻又感受到自己的心理防線正在逐漸崩塌。
肚子中的饞蟲也開始據理力爭地抗議。
林老闆，你一定要快一點啊！
這是此時此刻所有排隊的食客們腦海中唯一的想法。
他們看著低頭已經開始對著松茸切片的林衍，眼神之中已經充滿了期待和渴望。
當然。
此時已經完全沉浸在自己面前的食材之中的林衍完全沒有注意到食客們投向自己的眼神，只是專心致志地對付著自己手中的松茸。
對於幾乎所有食材都十分了解的林衍，他只需要一眼就已經能夠看出自己手中的松茸品質絕對不低。
並且就算是和許多高檔餐廳比起來。
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