《大理寺小飯堂》第九十二章 雜糧煎餅(1)

作者:漫漫步歸·6個月前

第九十二章 雜糧煎餅

溫明棠並不知曉自己走後趙孟卓的感慨,回去洗漱之後,倒頭便睡了。

做了虧心事在外頭磨磨蹭蹭在牆頭偷看的王師傅看著那很快熄了亮光的屋子,撓了撓後腦勺,忍不住嘀咕:“真不管那醬料了?”

翻來覆去的一晚上沒睡著覺,待第二日晨起,眼見大理寺一切如常,王師傅才徹底鬆了口氣,破天荒的溜達到了公廚來看溫明棠今日做的朝食。

今日份的朝食,溫明棠用黃豆粉、玉米粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉和花生粉調變成了雜糧糊做雜糧煎餅。

王師傅過來的時候,不少差役正圍在臺面前看溫明棠做餅。

雜糧糊略顯粘稠,用勺子蒯一勺麵糊到鐵板麵上,而後用刮刀刮上一層,又將多餘的麵糊重新刮回麵糊鍋裡,雜糧糊的香味遇熱立時散發了出來,不少圍在臺面前的差役都忍不住深吸了幾口氣,而後繼續看溫明棠在麵糊餅上頭打了個雞蛋摸勻,又撒了蔥花、黑芝麻、香菜同蘿蔔丁,隨後依次在中間放上炸過的裡脊肉、土豆絲、肉鬆,最後用剷刀繞著邊緣鏟一圈,而後將整個麵糊餅剷下,略略下折一小片,刷上醬料,放上炸過的餃子皮做的薄脆,最後折成長條形,又用剷刀在中間一切,分成兩半,迅速的裝入油紙包中遞給了面前的差役。

目睹了全程的王師傅忍不住吞了口口水,看那差役拿到雜糧煎餅,便顧不得燙,迫不及待的舉著雜糧煎餅往嘴邊湊去。

一口咬下,乾乾的散發著雜糧谷香的麵糊餅包裹著裡頭各式的小料,隨著薄脆被咬斷的喀嚓聲響起,一口餅送入了口中。

那差役一邊吃雜糧煎餅,一邊不住點頭,連聲讚道“好吃!”“好吃!”

王師傅強忍著將目光從那差役手裡的雜糧煎餅上抽離了出來,轉向溫明棠放在麵糊鍋邊的醬料罐上。

那罐頭……不是昨兒他偷走的醬料嗎?怎麼……難道這姓溫的丫頭片子還做了好多不成?可他昨兒溜進這丫頭屋子裡的時候,只看到了那牆角一排的罐頭啊!

正詫異間,橫衝直撞走進來的趙由迎面向他撞了過來,乍見王師傅頓時一愣,旋即拉下臉來,冷哼道:“你來作甚?”

這一根筋真是心裡想什麼全擺臉上了,也不知道客氣客氣。王師傅抽了抽嘴角,對上趙由不善的臉色,轉頭跑了。

這一根筋可不是什麼講道理的主,看他不順眼搞不好直接動手將他揍了也說不定。

待王師傅跑後,趙由走到了檯面前,道:“來幾份朝食,林少卿的也一同帶走,他那份要多辣的。”

溫明棠抬頭“嗯”了一聲,目光略過趙由,瞥向趙由身後跑開的王師傅的背影,笑了笑,低頭繼續做雜糧煎餅。

待將雜糧煎餅交到趙由手中之後,趙由便忙不迭地咬了一口。

麵糊餅乾乾的,那十分濃郁的雜糧香中還夾雜著一層薄薄的蛋香,薄脆炸的酥脆可口,每一口咬下,都脆的能蹦出不少碎屑來,裡脊肉還是一貫的滑嫩、土豆絲脆爽微辣、肉鬆酥沙香濃、蘿蔔丁酸爽開胃,每一口咬下的口感都豐裕的驚人,吃的趙由連連點頭,朝溫明棠豎了豎拇指,這才轉身帶著餅走了。

溫師傅做的朝食還從來不曾令人失望過。也自打有了溫師傅,他才知曉這朝食還能做出這麼多花樣來的。

忙活了一早上,待到收拾檯面時,忍了一早上的阿丙和湯圓迫不及待的走到溫明棠身邊,道:“溫師傅,早上看到王師傅那個混賬東西了,許是來探聽虛實的呢!”

溫明棠朝兩人搖了搖頭,笑著說道:“無妨。”

這還無妨?溫師傅也未免太大方了吧!那麼一大罐醬料呢!阿丙和湯圓聽的有些忿忿。

這忿忿一直待到午食的時候,幾個酒樓掌櫃模樣一般的人跑到大理寺門前來嚷嚷找人才消了心裡的不平。

“勞煩請貴衙門公廚師傅王軍山出來一趟!”那為首的酒樓掌櫃胖著肚子未語三分笑,瞧著一副和氣的樣子,可身後那提棍的打手卻昭示了這人可不是好惹的。

不明所以的差役看了眼胖掌櫃同他身後的打手,覺得王軍山也不是什麼好人,物以類聚,人以群分的,指不定就是朋友呢!是以進去便喚了王軍山出來。

還不知發生什麼事的王軍山才踏出大理寺的大門,看到那提棍的打手時心中便本能的一驚,大呼了聲“不好”,轉頭就要跑……那酒樓裡養的打手可不是吃乾飯的,見狀,立時抬腳衝了上來攔住了王軍山。

待到將王軍山帶至胖掌櫃面前時,胖掌櫃冷笑著讓打手壓住王軍山,而後將王軍山的頭往手裡開了封的醬料裡塞去。

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